صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة45
مجلة

سمك النهاش الأحمر مع الشمر-البطاطس راجو أوخت

سمك النهاش الأحمر مع الشمر-البطاطس راجو أوخت
سمك النهاش الأحمر مع الشمر-قد يكون راجو أوخت هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 388 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. إذا كان لديك البقدونس والكراث والنبيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. مع ملعقة النتيجة 74%، هذا الطبق صلب. حاول سمك النهاش الأحمر والروبيان والبطيخ, سمك النهاش الأحمر مع خرقة البحر الأبيض المتوسط، و سمك النهاش الأحمر المقرمش مع خرقة من البطاطس والبصل والخرشوف والزيتون الأخضر مع صلصة فيرج لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الثوم ، 2 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر ، 2 ملاعق كبيرة من البقدونس ، زيت الزيتون ، و 1/4 ملعقة صغيرة ملح. فرك على جانبي شرائح سمك النهاش.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك النهاششرائح سمك النهاش
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
2
سخني الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة ؛ يطهى الكراث في الزبدة لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
أضف البطاطس والشمر والنبيذ. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
إضافة مرق الدجاج والباقي 3/4 ملعقة صغيرة من الملح. يغلى المزيج ويغطى ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة من 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
5
إزالة من الحرارة ، ويقلب بلطف في عصير الليمون والباقي 2 ملاعق كبيرة من كل من الثوم والبقدونس. توضع جانبا ، والحفاظ على الدفء.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
6
قم بتغطية مقلاة كبيرة غير لاصقة برذاذ الطهي ؛ ضعها على نار متوسطة إلى عالية حتى تصبح ساخنة. جعل 2 تخفيضات قطري من خلال الجلد (ولكن ليس اللحم) من كل شرائح.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
أضف شرائح ، جانب الجلد لأسفل ، واحدة تلو الأخرى ، إلى المقلاة. يطهى لمدة 4 دقائق ؛ اقلبه واطهيه لمدة 4 دقائق إضافية أو حتى يتقشر السمك بسهولة عند اختباره بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
قسم كل شريحة إلى 3 أجزاء. ملعقة راجوت بالتساوي بين 4 أطباق ؛ أعلى كل وعاء مع جزء من فيليه.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
9
يزين بأوراق الشمر إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى

المكونات

2بوصة1/2 كوب سكر أو عسل1/2 كوب سكر أو عسل21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةخبز البطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1 1/2 بوصة (حوالي 1 1/4 جنيه)خبز البطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1 1/2 بوصة (حوالي 1 1/4 جنيه)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق دجاج قليل الصوديوم وخالي من الدهونمرق دجاج قليل الصوديوم وخالي من الدهون1كبيرلمبة الشمر ، محفور ومقطعة إلىلمبة الشمر ، محفور ومقطعة إلى596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالثوم المعمر الطازج المفروم ، مقسمةالثوم المعمر الطازج المفروم ، مقسمة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس الطازج المفروم ، مقسمةالبقدونس الطازج المفروم ، مقسمة3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة2لارجيسالكراث ، قلص ومفرومالكراث ، قلص ومفروم2(شتاء)1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم11 رطل كوسة،2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح سمك النهاش الأحمرشرائح سمك النهاش الأحمر11 رطل كوسة،الملح ، مقسمةالملح ، مقسمة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو كابوسالدو بينوت جريجيو. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 10 دولارات.
كابوسالدو بينوت غريجيو
كابوسالدو بينوت غريجيو
يتميز كابوسالدو بينوت جريجيو بقوام جاف ونقي ونابض بالحياة ورائحة رقيقة من الفاكهة البيضاء والزهور واللوز.أزواج جيدا مع اللحوم البيضاء والأسماك والمأكولات البحرية وأطباق المعكرونة والجبن الحساسة.