صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة65
مجلة

سمك النهاش الأحمر المخبوز مع أفغوليمونو

سمك النهاش الأحمر المخبوز مع أفغوليمونو
خبز النهاش الأحمر مع أفغوليمونو قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 192 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 4.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على أوراق الغار التركية أو عصير الليمون والملح وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة رائعة. حاول سمك النهاش الأحمر والروبيان والبطيخ, أجيناريس أفغوليمونو (قيعان الخرشوف في أفغوليمونو)، و خبز النهاش الأحمر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
انتشار 1 1/2 باقات من الشبت بالتساوي في الخبز عموم ، حجز الباقي للتزيين. ينضج الماء وعصير البطلينوس والبصل والملح والفلفل وورق الغار في قدر من 2 إلى 3 لتر ، غير مغطى ، 10 دقائق ، ثم يسكب المزيج الساخن فوق الشبت في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفلالفلفل
عصير البطلينوسعصير البطلينوس
أوراق الغارأوراق الغار
انتشارانتشار
البصلالبصل
المياهالمياه
الشبتالشبت
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
صلصة عمومصلصة عموم
3
ترتيب الأسماك ، الجانبين الجلد حتى ، في 1 طبقة على الشبت في عموم ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الشبتالشبت
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
خبز ، وكشف ، في منتصف الفرن حتى ينضج السمك فقط من خلال ، 10 إلى 20 دقيقة ، اعتمادا على سمك شرائح.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
5
انقل السمك ، وجوانب الجلد لأعلى ، إلى طبق واحفظه دافئا ومغطى بورق القصدير بشكل فضفاض.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
6
صب سائل الطهي من خلال غربال في وعاء ، واضغط بشدة على المواد الصلبة. تخلص من المواد الصلبة واحتفظ بسائل طهي 2/3 كوب.
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
7
اخفقي صفار البيض وعصير الليمون معا في وعاء صغير. يخفق بياض البيض بمضرب نظيف في وعاء متوسط الحجم حتى يحمل قمما صلبة ، ثم يخفق في خليط صفار البيض.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
بياض البيضبياض البيض
صفار البيضصفار البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
8
يسكب مزيج البيض في قدر ثقيل سعة 2 لتر ، ثم يخفق في سائل طهي محجوز. اطبخي الصلصة على نار خفيفة إلى حد ما ، مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية (ستكون رغوية) ، حتى تصبح سميكة بما يكفي لتغليف الملعقة وتسجل 170 إلى 175 دولارا فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية ، من 2 إلى 3 دقائق. (لا تدع يغلي.) اسكبي الصلصة على الفور من خلال منخل ناعم في وعاء ، ثم قدميها فوق السمك.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
الأسماكالأسماك
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة خشبيةملعقة خشبية
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
صلصة عمومصلصة عموم
غربالغربال
خفقتخفقت
وعاءوعاء
9
تحتوي كل حصة على حوالي 159 سعرة حرارية و 3 غرامات من الدهون.
10
الذواقة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو كابوسالدو بينوت جريجيو. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 10 دولارات.
كابوسالدو بينوت غريجيو
كابوسالدو بينوت غريجيو
يتميز كابوسالدو بينوت جريجيو بقوام جاف ونقي ونابض بالحياة ورائحة رقيقة من الفاكهة البيضاء والزهور واللوز.أزواج جيدا مع اللحوم البيضاء والأسماك والمأكولات البحرية وأطباق المعكرونة والجبن الحساسة.