سمك القد مع صلصة الطماطم الطازجة وأرز أربوريو
تخدم هذه الوصفة 30 وتكلف 2.23 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 109 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. مزيج من سمك الهلبوت والملح والفلفل وخيوط الزعفران وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم خنزير مشوي بطيء مع صلصة كاري جوز الهند ، تورتيلا الذرة ، طماطم طازجة سالسان فوق أرز بسمتي, بودنغ الأرز أربوريو، و بودنغ الأرز أربوريو لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة كبيرة وعميقة ، سخني 1/4 كوب من زيت الزيتون.
يضاف الثوم والفلفل الأحمر المسحوق ويطهى على نار معتدلة حتى يصبح الثوم ذهبيا ، حوالي 1 دقيقة.
تضاف الطماطم والزعفران وتطهى على نار معتدلة حتى تبدأ الطماطم في التليين ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الزعتر ويتبل بالملح والفلفل الأسود. تطهى الصلصة على نار خفيفة إلى حد ما ، مع تحريك الطماطم وسحقها بملعقة ، حتى تتكاثف الصلصة ويقل السائل ، حوالي 35 دقيقة. تخلص من الأوريجانو.
في هذه الأثناء ، في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، اخلطي شرائح قشر البرتقال وأوراق الغار والقرنفل والأرز و 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون واطهيها حتى ينضج الأرز ، من 15 إلى 18 دقيقة.
يصفى الأرز ويتخلص من القشر وأوراق الغار والقرنفل. أعد الأرز إلى القدر.
إضافة 1 ملعقة كبيرة المتبقية من زيت الزيتون ويتبل بالملح.
نستله سمك القد في صلصة الطماطم ويطهى, تحول شرائح مرة واحدة, حتى مجرد مبهمة طوال, حول 12 الدقائق.
يسكب الأرز في أوعية ويضاف إليه سمك القد والصلصة.
يرش البقدونس وقشر البرتقال المبشور جيدا ويقدم.