سمك القد مع الكوكل والنبيذ الأبيض
سمك القد مع الكوكل والنبيذ الأبيض يتطلب حوالي 30 دقيقة من البداية الى النهاية. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة بيسكاتاريان لديها 288 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الدقيق والقرنفل والثوم والملح والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 37%، وهي ليست ممتازة جدا. حاول ينجويني مع نيوزيلندا كوكلز, كوكل على البخار مع الثوم، و ورقة عموم الفلفل الحار الجير سمك القد لوصفات مماثلة.
تعليمات
يتبل السمك بالملح والفلفل والغبار برفق مع الدقيق.
في مقلاة متوسطة مقاومة للفرن ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون حتى تلمع.
يضاف السمك ويطهى على نار عالية حتى يصبح لونه ذهبيا في القاع ، حوالي 4 دقائق. اقلب السمك.
انقلي المقلاة إلى الفرن وشوي السمك لمدة 10 دقائق ، حتى يتقشر اللحم بالشوكة.
في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة أخرى ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون حتى تلمع.
يضاف الثوم والكوكل ويطهى على نار عالية لمدة 1 دقيقة.
يضاف النبيذ ويطهى مع التحريك لمدة 1 دقيقة.
يضاف مرق البطلينوس ويطهى مع التحريك حتى تفتح القواقع ويقل السائل إلى حوالي 1/4 كوب ، حوالي 7 دقائق. قم بإمالة المقلاة حتى يتجمع السائل على جانب واحد.
تضاف الزبدة إلى المقلاة وتدور حتى تذوب. إرم القواقع في الصلصة وأضف البقدونس ؛ اسكبيها فوق السمك ورشيها بالفلفل الحلو المدخن وقدميها.