سمك القد مطهو ببطء مع صلصة جوز الهند والجزر
سمك القد مطهو ببطء مع الزنجبيل الجزر صلصة جوز الهند هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان وصفة مع 35 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 42 سعرة حرارية. ل 45 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط سمك القد, مجموعة الذواقة ملح البحر الصقلي, الشبت الاعشاب, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول سمك السلمون الزنجبيل وصلصة الجزر, جمبري جوز الهند مع صلصة كوكتيل الزنجبيل، و الكعكات الجزر الزنجبيل لوصفات مماثلة.
تعليمات
اشطف شرائح سمك القد واتركها حتى تجف بالمناشف الورقية.
يرش كلا الجانبين بالشبت وملح البحر والفلفل.
اسمحوا الوقوف 10 دقيقة. معطف سمك القد على كلا الجانبين مع نشا الذرة ، والتخلص من الزائدة.
سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار عالية.
أضف شرائح سمك القد. اخفض الحرارة إلى متوسطة ؛ يطهى لمدة 3 دقائق لكل جانب أو حتى يصبح لونه بني فاتح.
استنزاف على المناشف الورقية.
الحرارة المتبقية 1 ملعقة صغيرة من الزيت في نفس المقلاة على نار متوسطة.
يطهى لمدة 2 دقيقة لكل جانب أو حتى يصبح لونه بني فاتح.
أضف حليب جوز الهند وعصير الجزر ونبيذ الأرز والزنجبيل. جلب لينضج. خفض الحرارة إلى منخفضة ؛ ينضج 5 دقائق. ضعي شرائح السمك برفق في الصلصة ؛ يطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أو حتى يتقشر السمك بسهولة بالشوكة. للتقديم ، ضع فيليه سمك وبوك تشوي في كل من 4 أوعية ضحلة.
صب كمية صغيرة من صلصة الجزر وجوز الهند في كل وعاء.