صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة65
مجلة

سمك السلور والبطاطا مع السالسا الأخضر

سمك السلور والبطاطا مع السالسا الأخضر
سمك السلور والبطاطا مع السالسا الأخضر قد يكون مجرد المكسيكي وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 4.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 507 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 33 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر واحصل على عصير الليمون والفلفل الطازج المطحون وأوراق البقدونس ذات الأوراق المسطحة قليلا وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، كامل 30 ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 80%، هذا الطبق مذهل. حاول بطاطس جديدة مع السالسا الأخضر, السالسا الأخضر البطاطا، و سمك السلمون مع السالسا الأخضر البطاطا الجديدة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي البقدونس والكبر والثوم وعصير الليمون ومعجون الأنشوجة والخردل و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل في الخلاط. نبض لختم. مع تشغيل الماكينة ، أضف 7 ملاعق كبيرة من الزيت في تيار رفيع لعمل هريس ناعم.
المكونات سوف تحتاج
معجون الأنشوجةمعجون الأنشوجة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
ضعي البطاطس في قدر متوسطة الحجم من الماء المملح. يغلى المزيج ، ويخفف الحرارة ، ويترك على نار خفيفة حتى ينضج ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3
استنزاف.
4
أشعل الشواية أو سخني الفروج. معطف السمك مع المتبقية 1 ملعقة زيت ويرش مع المتبقية 1/2 ملعقة صغيرة من الملح و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل. اشوي أو اشوي السمك لمدة 3 دقائق. اقلبها واطهيها حتى تنضج ، لمدة 3 إلى 4 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
للتقديم ، رشي القليل من الصلصة الخضراء فوق السمك والبطاطس.
المكونات سوف تحتاج
يمكن) الصلصة الخضراء المعلبةيمكن) الصلصة الخضراء المعلبة
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
6
قدمي الصلصة الخضراء المتبقية جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
يمكن) الصلصة الخضراء المعلبةيمكن) الصلصة الخضراء المعلبة
7
بدائل الأسماك: بدلا من سمك السلور ، يمكنك استخدام سمك أبو سيف أو سمك السلمون أو سمك الهلبوت أو شرائح التونة أو شرائح الماهيماهي أو الماكريل-حقا أي سمكة يمكنك شويها تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح الماكريلشرائح الماكريل
شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة
سمك أبو سيفسمك أبو سيف
ماهي ماهيماهي ماهي
سمك السلورسمك السلور
الهلبوتالهلبوت
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
8
توصية النبيذ: مرة واحدة من أكثر شعبية من جميع البيض الإيطالي ، فيرديتشيو هو أفضل من أي وقت مضى في هذه الأيام. رشفة مع هذا الطبق واكتشاف كيف يكمل الطابع منعش النبيذ على حد سواء الأسماك والصلصات لاذع.
المكونات سوف تحتاج
فيرديكيوفيرديكيو
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

سمك السلور يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. الألزاس ويلم بينوت جريس الاحتياطي مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولار لكل زجاجة.
محمية الألزاس ويلم بينوت جريس
محمية الألزاس ويلم بينوت جريس
لون ذهبي مكثف مع تلميحات من المغرة ، والنبيذ لديه أنف من الفاكهة الناضجة ، السفرجل. في الفم الهجوم على حد سواء ليونة وكاملة ، مع ملاحظات من العسل والتوابل. النهائي يوازن تماما السكر والحموضة.قم بإقران هذا النبيذ جنبا إلى جنب مع فطائر فوا جرا المقلية واللحوم البيضاء المشوية أو المحمصة (لحم الخنزير ولحم العجل) والأرانب والدواجن في صلصة الكريمة والأسماك المدخنة وأطباق الفطر مثل الريزوتو.