صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص2
نقاط الصحة78
مجلة

سمك السلور المقلي مغطى بصلصة جراد البحر

سمك السلور المقلي مغطى بصلصة جراد البحر
سمك السلور المقلي المغطى بصلصة جراد البحر يتطلب حوالي 1 ساعة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة بيسكاتاريان 2 والتكاليف $5.45 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 2261 سعرة حرارية, 92 جرام بروتين، و 86 جرام دهون. هذه الوصفة محبوبة من قبل 29 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقط الثوم المحبب والدقيق والثوم وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة درجة 95%، هذا الطبق رائع. حاول سمك السلور المقلي مغطى بصلصة جراد البحر, جراد البحر ، سمك السلور المقلي ، الأرز ، الهليون المشوي وخبز الذرة، و جراد هالبينو الجبن خبز الذرة تصدرت مع جراد إيتوفي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
للصلصة: في مقلاة ثقيلة القاع على نار متوسطة ، نذوب الزبدة ونقلي البصل والفلفل والثوم حتى يذبل.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
2
يضاف الدقيق ويقلب حتى يتحقق رو الأشقر ، حوالي 2 دقيقة. يضاف السكر وقاعدة الدجاج وقاعدة السلطعون والثوم المحبب والريحان والفلفل الأسود والفلفل الحار والزعتر.
المكونات سوف تحتاج
مخللات كوشيرمخللات كوشير
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
قاعدة الدجاجقاعدة الدجاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
سرطان البحرسرطان البحر
3
يضاف الحليب والنبيذ ويطهى على نار متوسطة حتى يتكاثف الحليب مع التحريك باستمرار لمدة 6 دقائق تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
يضاف الجبن ويقلب حتى يذوب الجبن ويندمج بالكامل في الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
5
يضاف ذيول الجراد ويطهى حتى يسخن ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ذيول جراد البحرذيول جراد البحر
6
أضف البصل الأخضر قبل التقديم مباشرة.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
1
يرش سمك السلور مع توابل الكريول. في وعاء صغير ، اخفقي البيض وأضيفي الحليب. يغطى سمك السلور بالدقيق ويغمس في خليط الحليب / البيض ، ثم يغطى بدقيق الذرة.
المكونات سوف تحتاج
10 إلى 12 جمبريًا كبيرًا (21 إلى 25 قطعة)، مقشرة ومنزوعة العروق مع ذيول10 إلى 12 جمبريًا كبيرًا (21 إلى 25 قطعة)، مقشرة ومنزوعة العروق مع ذيول
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
سمك السلورسمك السلور
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
3 أرطال من التوت الأسود (حوالي 2-1/2 كوارت)3 أرطال من التوت الأسود (حوالي 2-1/2 كوارت)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
سخني الزيت إلى 350 درجة فهرنهايت في مقلاة كبيرة. اقلي سمك السلور حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، من 7 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلورسمك السلور
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
3
قدمي سمك السلور مع صلصة جراد البحر.
المكونات سوف تحتاج
جراد البحرجراد البحر
سمك السلورسمك السلور
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة

المكونات

113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوجبنة أمريكية مكعبةجبنة أمريكية مكعبة52 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون2الروبيان والأوردةزيت بذرة القطن ، للقليزيت بذرة القطن ، للقلي227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشرائح سمك السلورشرائح سمك السلور0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل12 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنقاعدة الدجاجقاعدة الدجاج4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)12 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنقاعدة السلطعونقاعدة السلطعون454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوذيول جراد البحر المقشرةذيول جراد البحر المقشرة2الروبيان والأوردةتوابل الكريول حسب الحاجةتوابل الكريول حسب الحاجة0قطع حلوى التوفي من هيث بارالماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)1قرصةقرصة الزعتر المجففقرصة الزعتر المجفف2قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحينطحين52 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنطحينطحين02 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون02 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنمخللات كوشيرمخللات كوشير591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات الفلفل الأخضرمكعبات الفلفل الأخضر22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنشرائح البصل الأخضرشرائح البصل الأخضر0قطع حلوى التوفي من هيث بار2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات البصلمكعبات البصل11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة لسمك السلور. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة محمية الألزاس ويلم بينوت جريس. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 16 دولار للزجاجة الواحدة.
محمية الألزاس ويلم بينوت جريس
محمية الألزاس ويلم بينوت جريس
لون ذهبي مكثف مع تلميحات من المغرة ، والنبيذ لديه أنف من الفاكهة الناضجة ، السفرجل. في الفم الهجوم على حد سواء ليونة وكاملة ، مع ملاحظات من العسل والتوابل. النهائي يوازن تماما السكر والحموضة.قم بإقران هذا النبيذ جنبا إلى جنب مع فطائر فوا جرا المقلية واللحوم البيضاء المشوية أو المحمصة (لحم الخنزير ولحم العجل) والأرانب والدواجن في صلصة الكريمة والأسماك المدخنة وأطباق الفطر مثل الريزوتو.