صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة18
مجلة

سمك السلور المقلي مع الأرز بالزبدة ومخلل الفلفل المذاق

سمك السلور المقلي مع الأرز بالزبدة ومخلل الفلفل المذاق
سمك السلور المقلي مع الأرز بالزبدة ومخلل الفلفل المذاق هو بيسكاتاريان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 36 جرام بروتين, 42 جرام دهون، وما مجموعه 859 سعرة حرارية. ل 3 3.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الأرز وسمك السلور والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النفط كانولان هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تحولات الكرز والمشمش كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. حاول سمك السلور المقلي مع الفلفل المخلل, سمك السلور المقلي بالخردل مع نكهة الطماطم، و مخلل الفلفل المذاق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر متوسطة الحجم ، يغلى الأرز والماء والملح بقوة. ثم يحرك الأرز جيدا ، وتغطي المقلاة مع غطاء وإعادته إلى الغليان. استمر في الغليان لبضع ثوان ثم اخفض الحرارة إلى نار هادئة. يطهى لمدة 15 دقيقة. يرفع الأرز عن النار ويضاف 4 ملاعق كبيرة من الزبدة ويحرك المقلاة ويستبدل الغطاء ويترك ليقف لمدة 10-15 دقيقة أثناء تحضير fish.In وعاء صغير اخلطي الوندرا والفلفل الحلو ومسحوق البصل وملح الكرفس معا جيدا (مقياس مساو لمزيج جزر التوابل هو بديل رائع لمسحوق البصل وملح الكرفس).شطف وتجفيف شرائح سمك السلور ، ووضعها على طبق في طبقة واحدة. باستخدام غرامة غربال مزجها أو الدقيق المغربل يهز حتى كمية من وندرا والتوابل الخليط على كل 4 شرائح. اقلبهم بلطف وكرر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلورشرائح سمك السلور
كتفكتف
كوكتيل زيتون محشو بالبيمينتوكوكتيل زيتون محشو بالبيمينتو
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
المغربلالمغربل
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
سخني 4 ملاعق كبيرة من الزبدة وزيت الكانولا في مقلاة من الحديد الزهر أو غير لاصقة على نار متوسطة. يجب أن تكون المقلاة كبيرة بما يكفي لتثبيت الشرائح في طبقة واحدة ، وإلا تعمل على دفعات.عندما يكون الزيت ساخنا ، ولكن ليس قريبا جدا من التدخين ، ضع الشرائح بعناية في المقلاة. كوك ثم حوالي 2 دقيقة على جانب واحد مع من إزعاج لهم. ثم اقلبها واطبخها لمدة 2 أو 3 دقائق أخرى حتى تصبح الأسماك صلبة ومطبوخة ولكن لا تطهى أكثر من اللازم.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
أخرج السمك من المقلاة حتى يتوقف عن الطهي.يقطع الفلفل المخلل وبعض البصل إلى نكهة مكتنزة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حواليشرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
يقدم السمك علىأعلى الأرز مع المذاق على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
بازلاء جويا®بازلاء جويا®

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

سمك السلور في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. الويس لاجيدر أرضي ألبينا بينوت غريجيو فيغنيتي ديلي دولوميتي مع 4.3 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولار لكل زجاجة.
ألويس لاجيدر تيرا ألبينا بينوت غريجيو فيغنيتي ديلي دولوميتي
ألويس لاجيدر تيرا ألبينا بينوت غريجيو فيغنيتي ديلي دولوميتي
# 51 النبيذ المتفرج الأعلى 100 من 2021ألويس لاجيدر تيرا ألبينا بينوت جريجيو أصفر فاتح اللون مع روائح منمقة واضحة مع لمسة من التوابل.أزواج جيدا مع الأسماك والمحار والدواجن واللحوم البيضاء كمقبلات أو مع الوجبة