صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص8
نقاط الصحة40
مجلة

سمك السلور المقلي الجنوبي

سمك السلور المقلي الجنوبي
سمك السلور المقلي الجنوبي هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 4.07 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1733 سعرة حرارية, 44 جرام بروتين، و 154 جرام دهون. أحب الزوجان هذا الطبق الجنوبي حقا. وجد 12 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر والتقاط دقيق الذرة والملح والفلفل وشرائح سمك السلور ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 89%، وهو مذهل. حاول سمك السلور المقلي الجنوبي, سمك السلور المقلي الجنوبي، و سمك السلور المقلي الجنوبي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، يمزج زيت الزيتون والمايونيز والبصل الأخضر ويستمتع بصلصة التارتار. برد حتى الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التارتارصلصة التارتار
مايونيزمايونيز
زيت الزيتونزيت الزيتون
البصل الأخضرالبصل الأخضر
المذاقالمذاق
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
سخني الزيت في المقلاة العميقة إلى 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
3
يمزج دقيق الذرة مع توابل السمك الأسود والملح والفلفل حسب الرغبة. نعرات شرائح سمك السلور في دقيق الذرة محنك. تقلى القطع المطلية على دفعات حتى تنضج تماما ، حوالي 10 دقائق. (كمرجع أساسي ، استخدم تعليمات الشركة المصنعة للمقلاة العميقة الخاصة بك للأطعمة المماثلة ، ثم اختبر الأسماك لترى أنها طرية بالشوكة.) اتركه يصفى على مناشف ورقية ويقدم مع صلصة التارتار وأوتاد الليمون الطازجة (لعصر عصير الليمون فوق السمك).
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلورشرائح سمك السلور
ملح وفلفلملح وفلفل
الليمون إسفينالليمون إسفين
صلصة التارتارصلصة التارتار
عصير الليمونعصير الليمون
دقيق الذرةدقيق الذرة
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
المقلاة العميقةالمقلاة العميقة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

يمكن إقران سمك السلور مع بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. مارك ويست بينوت جريجيو مع تصنيف 4.5 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
مارك ويست بينوت جريجيو
مارك ويست بينوت جريجيو
هش ونظيف, يتميز هذا النبيذ المن, فاكهة حجرية, والحمضيات مع خفية, نظيف, الانتهاء العالقة.جرب الاقتران مع السمك والبطاطا القديمة الجيدة والسلطات الصيفية والمحار المطهو على البخار بالعشرات...أو العشرات.