صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة24
مجلة

سمك السلور الكاجون

سمك السلور الكاجون
وصفة سمك السلور الكاجون يمكن أن تلبي شغف الكريول الخاص بك في جميع أنحاء 40 دقيقة. ل Serving 2.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 267 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك مسحوق البصل وعصير الليمون والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل دقيق الذرة الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الذرة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. حاول سمك السلور الكاجون, سمك السلور الكاجون، و سمك السلور الكاجون ، طريقي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر ثقيل سعة 3 لتر ، سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية إلى 375 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
في طبق ضحل ، اخلطي الدقيق ودقيق الذرة وتوابل الكريول ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والفلفل الأحمر. في طبق ضحل آخر ، اخفقي البيض بالشوكة حتى تصبح رغوية.
المكونات سوف تحتاج
توابل الكريولتوابل الكريول
مسحوق الثوممسحوق الثوم
مسحوق البصلمسحوق البصل
الفلفل الأحمرالفلفل الأحمر
دقيق الذرةدقيق الذرة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
البيضالبيض
3
يرش قطع سمك السلور بالملح وعصير الليمون. اغمس كل كتلة صلبة في بيضة مخفوقة ، ثم لفها في خليط الدقيق لتغطيتها. إسقاط 4 إلى 6 شذرات في وقت واحد في الزيت الساخن. كوك 2 دقيقة ؛ بدوره ويطهى 1 دقيقة أطول أو حتى لونها بنيا ذهبيا عميق.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
سمك السلورسمك السلور
قطع الدجاجقطع الدجاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
لفةلفة
الملحالملح
تراجعتراجع
البيضالبيض
زيت الطهيزيت الطهي
4
إزالة من النفط ؛ استنزاف على المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلاينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لسمك السلور. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. مارك ويست بينوت جريجيو مع تصنيف 4.5 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
مارك ويست بينوت جريجيو
مارك ويست بينوت جريجيو
هش ونظيف, يتميز هذا النبيذ المن, فاكهة حجرية, والحمضيات مع خفية, نظيف, الانتهاء العالقة.جرب الاقتران مع السمك والبطاطا القديمة الجيدة والسلطات الصيفية والمحار المطهو على البخار بالعشرات...أو العشرات.