صعوبةعادي
جاهز17 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة90
مجلة

سمك السلمون مع فرك الحلو والحار

سمك السلمون مع فرك الحلو والحار
سمك السلمون مع فرك الحلو والحار قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 282 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون كل. ل Serving 3.9 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 9 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الزيتون والسكر البني والكمون المطحون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، فودماب ودود ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 17 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 98%. هذه النتيجة رائعة. حاول سلمون حلو وحار, سمك السلمون الحلو وحار، و سمك السلمون الحلو والحار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
قم بتغطية الشواية أو مقلاة الشواء برذاذ الطهي وقم بتسخينها على نار متوسطة. أثناء تسخين الشواية ، اخلطي السكر البني ومسحوق الفلفل الحار والكمون والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
رشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
كتفكتف
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
رقائق الخضاررقائق الخضار
3
ادهني كل شريحة سمك السلمون بـ 1/2 ملعقة صغيرة من الزيت ، ثم افركي كل شريحة بحوالي 1/2 ملعقة كبيرة من خليط التوابل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
4
يشوى السلمون ، جانب اللحم لأسفل ، حتى يتفحم ، من 4 إلى 5 دقائق. اقلب السلمون واطهيه لمدة 5 إلى 6 دقائق أخرى للحصول على نضج متوسط. للأسماك أحسنت ، طهي 1-2 دقائق إضافية.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
5
ترفع إلى طبق وتقدم على الفور.
6
مصدر ممتاز لـ: البروتين ، الثيامين ، الريبوفلافين ، النياسين ، فيتامين ب 6 ، فيتامين ب 12 ، حمض البانتوثنيك ، النحاس ، الفوسفور ، البوتاسيوم ، السيلينيوم
7
مصدر جيد ل: حمض الفوليك والمغنيسيوم

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان هي خيارات كبيرة لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو مصنع نبيذ تايلر مقاطعة سانتا باربرا شاردونيه. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 30 دولار.
تايلر الخمرة سانتا باربرا مقاطعة شاردونيه
تايلر الخمرة سانتا باربرا مقاطعة شاردونيه
2015 جلبت أقرب خمر من العقد حتى الآن. بعد الطرازات الكبيرة 2013 و 2014 والجفاف المستمر ، وضعت الكروم جزءا صغيرا من الفاكهة مقارنة بالعامين السابقين. لقد انخفضت بنسبة 30 ٪ تقريبا بشكل عام ولكن النتيجة كانت جودة استثنائية ونبيذ عميق وقوي مع حموضة كبيرة. الحمضيات واليانسون والمالحة والحيوية.