صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص20
نقاط الصحة15
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
وصفات ذات صلة
ديوان دجاج الهليون
سلطة الفاصولياء الثلاثة التقليدية
سلطة الفاصوليا الملونة
سمك السلمون المخلل
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
الاحتفال بيوم السوفليه مع المأكولات اللذيذة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
من إنجيرا إلى تقاليد الطهي كيتفو في إثيوبيا
10 وصفات حساء سهلة ولذيذة لليلة شتاء مريحة
من التاباس إلى البايلا المطبخ الإسباني الأصيل
من إسبانيا إلى طاولتك التاباس محلية الصنع
استكشاف مستقبل الغذاء وكيف تؤثر التكنولوجيا
وصفات عيد الميلاد اللذيذة والاحتفالية التي يمكنك تجربتها في عام 2023
ابدأ عام 2024 بعشاء لا يُنسى في ليلة رأس السنة
استقبل العام الجديد مع وصفات نكهات عالمية من جميع أنحاء العالم
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
من باد تاي إلى مطبخ توم يم التايلاندي اللذيذ
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
سمك السلمون مع صلصة كريم الليمون
سمك السلمون مع صلصة كريم الليمون يتطلب حوالي 45 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية تخدم 20 وتكاليف Serving 1.01 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 99 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. أعجب 257 شخصا بهذه الوصفة. إذا كان لديك مرق الدجاج وعصير الليمون والبقدونس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 79%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة تشمل سمك السلمون مع صلصة كريم الليمون, كانيلوني سمك السلمون مع صلصة كريم الليمون، و سلمون مدخن وفرفال بصلصة كريمة الليمون.
تعليمات
1
يسكب عصير الليمون والمرق والقشدة في قدر صغير ويترك على نار خفيفة. أسقط الحرارة على الفور إلى درجة منخفضة ، وقم بتغطية الوعاء واتركه على نار خفيفة برفق لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج![الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة]()
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة![كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية]()
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية![2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة]()
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعةالمعدات التي سوف تستخدمها![1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر]()
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر2
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.2 أثناء طهي الصلصة ، اشطف السلمون بالماء البارد وتحقق من وجود أي قشور طائشة (إذا كان الجلد). جفف السمك بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج![شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة]()
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة![المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة]()
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة![4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات]()
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات![1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج]()
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج![حلوى الأخطبوط برايت]()
حلوى الأخطبوط برايت
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
حلوى الأخطبوط برايتالمعدات التي سوف تستخدمها![تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع]()
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع3
أضف زيت الكانولا إلى مقلاة كبيرة بما يكفي لتناسب السمك في طبقة واحدة. اضبط الحرارة على حرارة عالية واترك المقلاة تسخن لمدة 90 ثانية.3
المكونات سوف تحتاج![8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة]()
8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة![حلوى الأخطبوط برايت]()
حلوى الأخطبوط برايت
8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصةحلوى الأخطبوط برايتالمعدات التي سوف تستخدمها![مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف]()
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف4
ضع جانب جلد السمك لأسفل في المقلاة الساخنة وخفض الحرارة إلى متوسطة. ملح الجانب المكشوف من السمك.
المكونات سوف تحتاج![حلوى الأخطبوط برايت]()
حلوى الأخطبوط برايت![بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج]()
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
حلوى الأخطبوط برايت
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجالمعدات التي سوف تستخدمها![مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف]()
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف5
اترك هذا الأزيز بعيدا بثبات لمدة 3-5 دقائق ، اعتمادا على مدى سمك السمك. سوف يستغرق فيليه سمك بوصة حوالي 5 دقائق. باستخدام ملعقة معدنية ، اقلب السمك ، مع التأكد من بقاء الجلد مرتبطا بالسلمون. ملح جانب الجلد من السمك. يطهى لمدة 1-5 دقائق أخرى ، اعتمادا على مدى حسن صنعك مثل السمك الخاص بك. نحن نحب سمك السلمون لدينا نادرة قليلا في المركز ، لذلك نحن نطبخ الجانب الثاني من شرائح 1 بوصة حوالي 3 دقائق.4 ضعي السلمون على جانب قشر الطبق لأعلى ، ثم اسكبي القليل من الصلصة فوقه.
المكونات سوف تحتاج![المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة]()
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة![4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات]()
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات![حلوى الأخطبوط برايت]()
حلوى الأخطبوط برايت![بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج]()
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتحلوى الأخطبوط برايتبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجالمعدات التي سوف تستخدمها![4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي]()
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
1/4 كوب من دهن الخنزيرالمعدات
المكونات
591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن![مرق الدجاج (أو مرق السمك أو عصير البطلينوس)]()
مرق الدجاج (أو مرق السمك أو عصير البطلينوس)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم![زيت بذور الكانولا أو العنب]()
زيت بذور الكانولا أو العنب2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن![أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)]()
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)3القشرة: فتات بسكويت غراهام![الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة]()
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة20الروبيان والأوردة![البقدونس للتزيين]()
البقدونس للتزيين680فلفل هابينرو![الجلد-على شرائح سمك السلمون]()
الجلد-على شرائح سمك السلمون20الروبيان والأوردة![ملح وفلفل]()
ملح وفلفل
مرق الدجاج (أو مرق السمك أو عصير البطلينوس)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم
زيت بذور الكانولا أو العنب2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)3القشرة: فتات بسكويت غراهام
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة20الروبيان والأوردة
البقدونس للتزيين680فلفل هابينرو
الجلد-على شرائح سمك السلمون20الروبيان والأوردة
ملح وفلفلالنبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان
شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان هي خيارات كبيرة لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يبدو أن أنتيكا شاردونيه (اختيار الجبل) مع تصنيف 4.5 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 29 دولار لكل زجاجة.
