صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة80
مجلة

سمك السلمون مع سرطان البحر والخضروات في حزمة احباط

سمك السلمون مع سرطان البحر والخضروات في حزمة احباط
سمك السلمون مع السلطعون والخضروات في علبة رقائق معدنية قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 34 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 400 سعرة حرارية. ل Serving 4.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من الفلفل الحلو وأوراق الزعتر والكزبرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، فودماب ودود ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة رائعة. حاول البلطي الليمون المشوي والخضروات الصيفية في علبة رقائق معدنية, بوتانيسكا الدجاج احباط حزمة، و علبة رقائق دجاج ميلانو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع قطعة من ورق القصدير مقاس 18 في 28 بوصة (أو تداخل قطعتين بعرض 12 بوصة) في صينية خبز مقاس 14 في 17 بوصة. اشطف أوراق الموز واتركها حتى تجف ؛ مركز بالطول على احباط. اشطف السمك واتركه حتى يجف ؛ افرك أصابعك على اللحم للعثور على أي عظام ، واسحبها بالملاقط ، وتخلص منها. مركز فيليه بالطول ، الجلد لأسفل ، على ورقة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
الأسماكالأسماك
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
2
اخلطي الكزبرة والزعتر والأوريجانو. في وعاء ، اخلطي نصف خليط الأعشاب مع السلطعون والمايونيز والخردل.
المكونات سوف تحتاج
مايونيزمايونيز
سيلانتروسيلانترو
الخردلالخردل
الأوريجانوالأوريجانو
زعترزعتر
سرطان البحرسرطان البحر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
انتشر بالتساوي على سمك السلمون. شطف وعاء جاف.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمونسمك السلمون
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
شطف الاسكواش والفلفل. تقليم وتجاهل ينبع من الاسكواش.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
فلفلفلفل
الاسكواشالاسكواش
5
قطع الخضار إلى شرائح بحجم عود الثقاب (حوالي 3 بوصات. طويل). ضعي الخضار والنبيذ وزيت الزيتون و 1/4 ملعقة صغيرة ملح وبقية الأعشاب في وعاء واخلطيها حتى تغطى.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
زيت الزيتونزيت الزيتون
الأعشابالأعشاب
الملحالملح
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
انشر خليط الخضار فوق طبقة السلطعون. جلب الجانبين طويلة من احباط معا على الأسماك ، والتفاف ورقة الموز جزئيا حول الأسماك ، ثم أضعاف في نهايات لختم.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
الخضرواتالخضروات
انتشارانتشار
سرطان البحرسرطان البحر
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
7
اخبزيها في فرن عادي أو حراري 450 حتى تصل الأسماك إلى 140 في وسط الجزء الأكثر سمكا (أدخل مقياس الحرارة من خلال طبقات الرقائق والخضروات وسرطان البحر لاختبارها) ، من 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
سرطان البحرسرطان البحر
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرنفرن
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
8
نقل الحزمة إلى طبق وبسط لخدمة ؛ أو ، إذا رغبت في ذلك ، مع اثنين من ملاعق واسعة ، نقل بعناية ورقة والأسماك من احباط لطبق.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
9
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
10
قطع السمك إلى أجزاء ؛ انزلق ملعقة بين الجلد والفيليه وارفع الأجزاء ، تاركا الجلد خلفه.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. فولي جونسون كارنيروس شاردونيه مع 4.6 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 23 دولار لكل زجاجة.
فولي جونسون كارنيروس شاردونيه
فولي جونسون كارنيروس شاردونيه
العبير مركزة ومعقدة في كارنيروس شاردونيه 2016. مكونات الخوخ المشوي والكمثرى والكرواسون بالزبدة والفانيليا تمهد الطريق لشاردونيه غني وكامل الجسم. تتوسع الروائح في الحنك بنكهات شهية من الكمثرى والتفاح المقرمش وزهر العسل وجوز الهند المحمص ورقاقة الفانيليا. توازن هذا النبيذ وهيكله إلى جانب حموضته الساطعة يجعله نبيذا جديرا بالعمر يجب الاستمتاع به لعدة سنوات. يتمتع هذا الجمال مع الدجاج المشوي عصاري ومخبوز الفطر البري.