صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة52
مجلة

سمك السلمون مع الشمام والكراث المقلي

سمك السلمون مع الشمام والكراث المقلي
سمك السلمون مع الشمام والكراث المقلي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية على 372 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 4.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الجلد على شرائح سمك السلمون ، الفجل ، عصير الليمون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الشمام هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع شمام شربات كحلوى. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة ممتازة. حاول أرز مقلي بالنقانق الصينية مع الكراث المقلي المقرمش, السبانخ مع الكراث المقلي، و كوجل البطاطس مع الكراث المقلي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، يمزج الفجل وعصير الليمون وصلصة السمك والسكر البني وزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
كوكتيل زيتون محشو بالبيمينتوكوكتيل زيتون محشو بالبيمينتو
صلصة السمكصلصة السمك
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
في مقلاة كبيرة ، سخني 1/4 بوصة من الزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
ضع حلقات الكراث في مصفاة وغبارها بكثافة مع نشا الذرة ، ورجها لتغطيتها جيدا.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
4
يضاف الكراث إلى الزيت الساخن في طبقة متساوية ويقلى على نار معتدلة حتى يصبح لونه بنيا وهشا ، حوالي 4 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الكراث المقلي إلى مناشف ورقية لتصريفه. الموسم بخفة مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
5
سخن الفرن إلى 40
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
6
يتبل السلمون بالملح والفلفل. في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني الزيت حتى يلمع.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
يضاف جانب جلد السلمون لأسفل ويطهى على نار عالية حتى يصبح الجلد بنيا وهشا ، حوالي 3 دقائق. اقلب الشرائح وانقل المقلاة إلى الفرن. يطهى لمدة 3 دقائق ، أو حتى ينضج السلمون.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
8
في هذه الأثناء ، قسم الشمام على 4 أوعية ضحلة.
المكونات سوف تحتاج
الشمامالشمام
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
9
رذاذ مع اللبن وتتبل بخفة مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
10
ضع السلمون على الشمام وملعقة الخل في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
الشمامالشمام
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
11
يرش مع قشر الجير والفجل المبشور. نثر أوراق الكرفس والكراث المقلي فوق السلمون وقدمه.
المكونات سوف تحتاج
جريب فروت أحمر، مقسم إلى نصفينجريب فروت أحمر، مقسم إلى نصفين
كوكتيل زيتون محشو بالبيمينتوكوكتيل زيتون محشو بالبيمينتو
2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة

المكونات

11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففصلصة السمك الآسيويةصلصة السمك الآسيوية1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)0سمولالشمام ، مغرفة في كرات صغيرة أو مقطعة إلى النرد 1/4 بوصة (حوالي 1 كوب)الشمام ، مغرفة في كرات صغيرة أو مقطعة إلى النرد 1/4 بوصة (حوالي 1 كوب)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجريب فروت أحمر، مقسم إلى نصفينجريب فروت أحمر، مقسم إلى نصفين22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالفجل المبشور الطازجالفجل المبشور الطازج4الروبيان والأوردةالفجل المبشور الطازجالفجل المبشور الطازج12 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنسكر بني فاتحسكر بني فاتح22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1أوريو محشو مزدوجقشر الليمون المبشور ناعماقشر الليمون المبشور ناعما11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالجلد-على شرائح سمك السلمونالجلد-على شرائح سمك السلمون4الروبيان والأوردةالملحالملح4الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج2لارجيسالكراث ، شرائح رقيقة بالعرض وفصلها إلى حلقاتالكراث ، شرائح رقيقة بالعرض وفصلها إلى حلقات11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة4الروبيان والأوردةزيت نباتي للقليزيت نباتي للقلي

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه, بينوت نوير, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يبدو أن جين5 شاردونيه مع تصنيف 4.3 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 9 دولارات للزجاجة الواحدة.
جين شاردونيه
جين شاردونيه
شاردونيه ودود للغاية ، مع نكهات الفاكهة الاستوائية المثيرة ، وتلميحا من الدسم ، ولمسة نهائية طويلة ومشرقة. لمدة خمسة أجيال عاشت عائلتنا وعملت أرضنا في لودي, كاليفورنيا, نسعى دائما لمغادرة الأرض في حالة أفضل في اليوم التاليجيل.