صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

سمك السلمون بالكاري مع صلصة الفاكهة الصيفية

سمك السلمون بالكاري مع صلصة الفاكهة الصيفية
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، والطبق الرئيسي البدائي? يمكن أن يكون سمك السلمون بالكاري مع صلصة الفاكهة الصيفية وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 291 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. ل Serving 4.38 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك النكتارين وشرائح السلمون والخوخ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النكتارين هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز التين والنكتارين على الآيس كريم كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. عموما ، هذه الوصفة يكسب سوبر سبوناكولار النتيجة من 86%. وصفات مماثلة تشمل سمك السلمون بالكاري مع صلصة الفاكهة الصيفية, الأناناس بالكاري وصلصة الفاكهة الحجرية، و فيليه سمك السلمون المشوي مع صلصة الكاري.

تعليمات

1
اخلطي معجون الكاري وعصير الليمون معا في طبق خبز صغير.
المكونات سوف تحتاج
معجون الكاريمعجون الكاري
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
2
يضاف السلمون إلى خليط الكاري ويتحول إلى طبقة متساوية. تغطية الطبق مع غلاف بلاستيكي ومكان في الثلاجة لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
3
أثناء نقع السلمون ، اصنع الصلصة عن طريق تقليب النكتارين والخوخ والتوت والبصل والفلفل الحار والكزبرة وعصير الليمون والملح والفلفل في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
1/2 كوب من البقان المحمص المفروم (احتفظ بملعقة كبيرة للتزيين)1/2 كوب من البقان المحمص المفروم (احتفظ بملعقة كبيرة للتزيين)
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
النكتارينالنكتارين
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
اقتراح التقديم: خس وشرائح طماطماقتراح التقديم: خس وشرائح طماطم
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
ضع الصلصة في الثلاجة حتى يصبح السلمون جاهزا.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: خس وشرائح طماطماقتراح التقديم: خس وشرائح طماطم
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
5
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
6
أخرج الغلاف البلاستيكي من السلمون واخبزه في الفرن المسخن مسبقا حتى يتقشر السلمون بسهولة بالشوكة ، من 12 إلى 15 دقيقة. ملعقة الصلصة بكميات متساوية على كل فيليه.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: خس وشرائح طماطماقتراح التقديم: خس وشرائح طماطم
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه, بينوت نوير, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يبدو أن أنتيكا شاردونيه (اختيار الجبل) مع تصنيف 4.5 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 29 دولار لكل زجاجة.
أنتيكا شاردونيه اختيار الجبل
أنتيكا شاردونيه اختيار الجبل
شاردونيه 2017 نابض بالحياة وغني بالروائح الجذابة التي تؤدي إلى نواة صلبة من نكهات الكمثرى والتفاح والمشمش المظللة بالبلوط المتبل قليلا. على الحنك ، يقدم النبيذ طبقة فوق طبقة من النكهات العالقة. يسلط النبيذ الضوء على نقاء الأصناف مع الأناقة والنضارة على الحنك.تم اختيار شاردونيه من 4 إلى 31 عاما من الكروم من أجزاء مختارة من تسع كتل كرم ، والتي تم زرعها على ارتفاع 1413-1494 قدما. يتكون اختيار هذا العام من 10 استنساخ شاردونيه—تسعة بورغوندي واختيار التراث الشهير فايمر—التي تخلق معا التعقيد في العطريات والنكهات التي نسعى إليها لاختيار شاردونيه الجبلي.