صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة25
مجلة

سمك السلمون المشوي مع البازلاء والبطاطا ولحم الخنزير المقدد

سمك السلمون المشوي مع البازلاء والبطاطا ولحم الخنزير المقدد
سمك السلمون المشوي مع البازلاء والبطاطا ولحم الخنزير المقدد يتطلب حوالي 1 ساعة و 25 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 426 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون كل. ل Serving 3.04 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. التوجه الى المتجر والتقاط البطاطا طفل جديد, بازلاء, حزمة لحم الخنزير المقدد لاردون, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. أعجب 253 شخصا بهذه الوصفة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع ملعقة درجة 90%، هذا الطبق مذهل. حاول سمك السلمون المشوي مع ميسو الصقيل والسكر المفاجئة البازلاء, لفة المنبثقة مع لحم الخنزير المقدد والبازلاء والبطاطا الجديدة، و سلمون محمص بالأعشاب, بطاطا, جزر, وبازلاء السكر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 220 درجة مئوية/200 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
تلميح البطاطا في القصدير تحميص ضحلة كبيرة وإرم مع 1 ملعقة شاي زيت الزيتون وبعض التوابل. مشوي لمدة 20 دقيقة حتى بدأت للتو في اللون ، ثم مبعثر على لاردون والعودة إلى الفرن لمدة 10 دقائق حتى هش.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
3
أخرج القصدير من الفرن ، وادفع البطاطس ولحم الخنزير المقدد إلى الجانبين وضع السلمون في المنتصف.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
4
يدهن بالزيت المتبقي ويتبل ثم يعود إلى الفرن ويطهى لمدة 20 دقيقة أكثر حتى ينضج السلمون تماما. وفي الوقت نفسه ، طهي البازلاء في الماء المغلي لمدة 2 دقيقة واستنزاف.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
5
عندما ينضج السمك ، ارفعه إلى طبق التقديم. قلبي البازلاء والبصل الأخضر من خلال البطاطس ، ورشي القليل من الخل ، وحركي النعناع وتبليه حسب الرغبة. ملعقة حول سمك السلمون وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه, بينوت نوير, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو جين 5 شاردونيه. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 9 دولارات.
جين شاردونيه
جين شاردونيه
شاردونيه ودود للغاية ، مع نكهات الفاكهة الاستوائية المثيرة ، وتلميحا من الدسم ، ولمسة نهائية طويلة ومشرقة. لمدة خمسة أجيال عاشت عائلتنا وعملت أرضنا في لودي, كاليفورنيا, نسعى دائما لمغادرة الأرض في حالة أفضل في اليوم التاليجيل.