صعوبةبجد
جاهز47 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة100
مجلة

سمك السلمون المشوي مع الأعشاب الخضراء

سمك السلمون المشوي مع الأعشاب الخضراء
سمك السلمون المحمص مع الأعشاب الخضراء قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 4.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 312 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون والشبت وعصير الليمون وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل أسافين الليمون هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع توالت البقلاوة كحلوى. هذه الوصفة محبوب من قبل 21 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 47 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 98%. هذه النتيجة ممتازة. حاول سمك السلمون المشوي مع الحمضيات والأعشاب, سمك الراهب المشوي مع الأعشاب والخضروات المحمصة وصلصة الفلفل الأخضر، و سلمون مشوي ببطء مع صلصة خضراء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 425 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
3
ضعي شرائح السلمون في طبق تحميص من الزجاج أو السيراميك أو الفولاذ المقاوم للصدأ وتبليها بسخاء بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
4
اخفقي زيت الزيتون وعصير الليمون معا ورشي الخليط بالتساوي على السلمون.
المكونات سوف تحتاج
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
5
دعها تقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة.
6
في وعاء صغير ، اخلطي البصل الأخضر والشبت والبقدونس معا. نثر خليط الأعشاب فوق شرائح السلمون ، ونقلبها بحيث يتم طلاء كلا الجانبين بسخاء بالأعشاب الخضراء.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
7
صب النبيذ حول شرائح السمك.
المكونات سوف تحتاج
فيليه السمكفيليه السمك
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
8
يحمص السلمون لمدة 10 إلى 12 دقيقة ، حتى ينضج تقريبا في المنتصف في الجزء الأكثر سمكا. سيكون المركز ثابتا مع وجود خط من سمك السلمون غير المطبوخ في المنتصف. (أنا نظرة خاطفة عن طريق إدخال طرف سكين صغير.) غطي الطبق بإحكام بورق الألمنيوم واتركيه يرتاح لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
9
نقطع السلمون بالعرض إلى قطع التقديم ونقدمه ساخنا مع شرائح الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون في القائمة? محاولة الاقتران مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي.
سانتا إيما شاردونيه ريزيرفا هو نبيذ أصفر ذهبي مشرق يأتي من وادي ليدا. تظهر باقة من الفواكه الاستوائية الناضجة ، مثل الموز وفاكهة العاطفة مع لمسات من العسل والفانيليا. في الفم ، إنه نبيذ ذو توازن جيد وحموضة لطيفة.مثالية للذهاب مع الأسماك الزيتية والصلصات والمأكولات البحرية وسرطان البحر المشوي. مثالي أيضا للحوم البيضاء والجبن الناضج.
سانتا إيما شاردونيه ريزيرفا هو نبيذ أصفر ذهبي مشرق يأتي من وادي ليدا. تظهر باقة من الفواكه الاستوائية الناضجة ، مثل الموز وفاكهة العاطفة مع لمسات من العسل والفانيليا. في الفم ، إنه نبيذ ذو توازن جيد وحموضة لطيفة.مثالية للذهاب مع الأسماك الزيتية والصلصات والمأكولات البحرية وسرطان البحر المشوي. مثالي أيضا للحوم البيضاء والجبن الناضج.
Santa Ema Chardonnay Reserva is a bright golden yellow colored wine that comes from the Leyda Valley. A bouquet of ripe tropical fruits emerges, such as bananas and passion fruit along with touches of honey and vanilla. In the mouth, it is a wine of good balance and pleasant acidity.Ideal to go with oily fish and sauces, seafood and grilled crab. Also ideal for white meat and mature cheeses.