صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة50
مجلة

سمك السلمون المزجج القيقب مع خيار مخلل

سمك السلمون المزجج القيقب مع خيار مخلل
بحاجة الى خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وطبق بيسكاتاريان الرئيسي? يمكن أن يكون سمك السلمون المزجج بالقيقب مع الخيار المخلل وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 24 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 288 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.49 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك فيليه سمك السلمون والخردل المحبب وبصلة الشمر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل برجر سمك السلمون المزجج مع الخيار المخلل, ميسو-باس البحر المزجج مع الفاصوليا الآسيوية والخيار المخلل، و موس السلمون مع البصل الأحمر المخلل والخيار.

تعليمات

1
يمزج الخل والسكر في قدر ، ويغلى المزيج. ينضج 5 دقائق أو حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
يضاف الخيار والبصل. بارد لدرجة حرارة الغرفة ، واثارة ، 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
انزع الخضار بملعقة مشقوقة ؛ ضعها في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
إضافة الشمر وزيت الزيتون ، القذف إلى الجمع. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
5
سخن اللاحم. خط عموم الخبز الضحلة مع احباط; معطف بخفة مع زيت الزيتون رذاذ الطبخ. رتب السلمون في طبقة واحدة على المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ زيت الزيتونرذاذ زيت الزيتون
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
6
الجمع بين شراب القيقب والمكونات المتبقية ؛ تنتشر على سمك السلمون. اشوي السلمون لمدة 6 دقائق أو حتى ينضج تماما. جزء إلى 4 حصص. قسمي السلطة على 4 أطباق ؛ أعلى مع سمك السلمون.
المكونات سوف تحتاج
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
فلفل أربولفلفل أربول

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. النبيذ واحد يمكن أن تجرب هو هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه
هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه
غني وطبقات ، مع روائح حريرية من الخوخ والنكتارين والكمثرى الناضجة والفانيليا.