سمك السلمون المزجج
سمك السلمون المزجج هو خالي من الغلوتين ، بدائي ، وبيسكاتاريان وصفة مع 25 حصص. حصة واحدة تحتوي على 110 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. ل Serving 1.59 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 180 شخصا وأحب هذه الوصفة. مزيج من النبيذ وعصير الليمون والليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 23 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 78%، وهو أمر جيد جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل عموم محروق العسل المزجج سمك السلمون مع احمر صلصة الليمون زبدة - أفضل سمك السلمون لقد أكلت من أي وقت مضى, سمك السلمون المزجج، و سمك السلمون المزجج لمدة سنتين.
تعليمات
ضعي عصير التفاح والعسل في مقلاة صغيرة ضحلة على نار متوسطة عالية.
دعها تغلي وتغلي حتى يقلل الخليط بمقدار النصف تقريبا ، مما يترك لك أكثر بقليل من 1/4 كوب من التزجيج.
السماح لتبرد لمدة دقيقة. 2 قم بترتيب شرائح السلمون (جانب الجلد لأسفل ، في حالة استخدام شرائح السلمون على الجلد) في طبق مقطوع كبير بما يكفي لتناسب جميع الشرائح في طبقة واحدة.
صب الزجاج عصير العسلعلى سمك السلمون.
اتركه لمدة 5 دقائق ، ثم اقلب قطع السلمون واتركه لمدة 5 دقائق أخرى في التزجيج.3
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. (يساعد على استخدام مقلاة خالية من العصي نسبيا مثل الألمنيوم الصلب المؤكسد.)
يرش جانب اللحم من شرائح السلمون بالملح.
ضع شرائح اللحم جانبا لأسفل (جانب الجلد لأعلى) في المقلاة الساخنة. يطهى لمدة 2 دقيقة على نار متوسطة عالية. أثناء طهي السمك ، ادهن جوانب الشرائح ببعض التزجيج. 4 اقلب شرائح السلمون (الآن جانب الجلد لأسفل)وادهنها بطبقة عصير التفاح المتبقية.
يرش السلمون بعصير الليمون. اخفض الحرارة إلى متوسطة. يطهى لمدة 3 إلى 5 دقائق حتى ينضج السلمون بالكاد.
ارفعي المقلاة عن النار. يجب أن يكون بعض التزجيج بالكراميل في المقلاة. استخدم فرشاة المعجنات لتنظيف أي عصائر مقلاة فوق شرائح الفيليه. تغطية مع احباط للتدفئة.5في مقلاة كبيرة منفصلة ، تذوب الزبدة على نار متوسطة عالية.
أضف السبانخ الصغير إلى المقلاة. طهي لمدة دقيقة. عندما يبدأ السبانخ في الذبول ، استخدم الملقط لقلب الأوراق في المقلاة للمساعدة في تغطية الأوراق بقليل من الزبدة.
يرش الملح والفلفل. استمر في الطهي لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تذبل السبانخ.6لتقديم ، تقسيم السبانشمن بين 4 لوحات. رتب قطعة من السلمون على الجانب أو في الأعلى وزينها بشريحة من الليمون.