صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة47
مجلة

سمك السلمون المدخن المعطر روزماري

سمك السلمون المدخن المعطر روزماري
قد يكون سمك السلمون المدخن المعطر بإكليل الجبل هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 519 سعرة حرارية, 47 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل $5.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على رقائق خشب ألدر وزيت الزيتون وشرائح السلمون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل روزماري يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بيتزا حلوى التوت البري مع إكليل الجبل والبقان المسكر كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 77%، هذا الطبق صلب. حاول الثوم روزماري اللوز المعطر, العدس المعطر روزماري والنقانق، و تونة طازجة معطرة بإكليل الجبل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
نقع رقائق الخشب في الماء لتغطية 30 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
2
ضع شرائح السلمون في طبق ضحل أو كيس بلاستيكي كبير شديد التحمل وسحاب. يقلب معا عصير الليمون والتالي 3 المكونات; صب على الأسماك, وختم كيس من البلاستيك. البرد 3 ساعات ، وتحول في بعض الأحيان.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة
3
إزالة الأسماك ، حجز ماء مالح.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
4
يرش السمك بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
5
إعداد النار الفحم في المدخن ؛ السماح حرق 15 إلى 20 دقيقة.
6
استنزاف رقائق ، ومكان على الفحم.
المكونات سوف تحتاج
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
7
ضع وعاء الماء في المدخن ؛ أضف ماء مالح محجوز.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
8
إضافة الماء الساخن لملء الخط. رف معطف مع رذاذ الطبخ ؛ ضعه في المدخن.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
9
رتب السمك ، جانب الجلد لأسفل ، على الرف ؛ تغطية مع غطاء المدخن. يطهى لمدة 50 دقيقة أو حتى يتقشر السمك بسهولة عند اختباره بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
10
مقبلات ، إذا رغبت في ذلك.

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان هي خيارات كبيرة لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يمكنك تجربة ترينتادو لا ستوريا شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 20 دولار للزجاجة الواحدة.
ترينتادو لا ستوريا شاردونيه
ترينتادو لا ستوريا شاردونيه
يعتبر شاردونيه 2014 ، ساحل سونوما ، نموذجيا للتنوع مع روائح التفاح والخوخ الأبيض والحمضيات. مع وقت أطول في الزجاج العبير دقيق من جوزة الطيب ، نخب طفيف والفانيليا تأتي للعب جنبا إلى جنب مع اقتراح الأناناس والليمون ماير الناضجة. يشعر الفم هش وضبط النفس مع المعادن واضحة ونقاء الفاكهة. غنية وأنيقة ومتوازنة بشكل جميل.