سمك السلمون المدخن المعطر روزماري
قد يكون سمك السلمون المدخن المعطر بإكليل الجبل هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 519 سعرة حرارية, 47 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل $5.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على رقائق خشب ألدر وزيت الزيتون وشرائح السلمون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل روزماري يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بيتزا حلوى التوت البري مع إكليل الجبل والبقان المسكر كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 77%، هذا الطبق صلب. حاول الثوم روزماري اللوز المعطر, العدس المعطر روزماري والنقانق، و تونة طازجة معطرة بإكليل الجبل لوصفات مماثلة.
تعليمات
نقع رقائق الخشب في الماء لتغطية 30 دقيقة على الأقل.
ضع شرائح السلمون في طبق ضحل أو كيس بلاستيكي كبير شديد التحمل وسحاب. يقلب معا عصير الليمون والتالي 3 المكونات; صب على الأسماك, وختم كيس من البلاستيك. البرد 3 ساعات ، وتحول في بعض الأحيان.
إزالة الأسماك ، حجز ماء مالح.
يرش السمك بالملح والفلفل.
إعداد النار الفحم في المدخن ؛ السماح حرق 15 إلى 20 دقيقة.
استنزاف رقائق ، ومكان على الفحم.
ضع وعاء الماء في المدخن ؛ أضف ماء مالح محجوز.
إضافة الماء الساخن لملء الخط. رف معطف مع رذاذ الطبخ ؛ ضعه في المدخن.
رتب السمك ، جانب الجلد لأسفل ، على الرف ؛ تغطية مع غطاء المدخن. يطهى لمدة 50 دقيقة أو حتى يتقشر السمك بسهولة عند اختباره بالشوكة.
مقبلات ، إذا رغبت في ذلك.