سمك السلمون المحشو بالأعشاب المخبوزة
إذا كان لديك حول 40 دقيقة لقضاء في المطبخ ، خبز عشب محشوة سمك السلمون قد تكون هائلة خال من الغلوتين ، وخالي من الألبان ، والعصر الحجري القديم ، والبدائي وصفة لمحاولة. ل 3 3.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 293 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 21 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 10. إذا كان لديك ليمون وشرائح سمك السلمون وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. 1 شخص حاول وأحب هذه الوصفة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة مذهلة من 91%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: وصفة السلمون المخبوز بالأعشاب, سمك السلمون مع بور روج والبطاطا المخبوزة محشوة سمك السلمون المدخن، و سمك السلمون المخبوز بالأعشاب.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية/غاز 6).
اقطع 5 أطوال من الخيط وضعها على سطح العمل بجانب بعضها البعض ، مع ترك فجوات بينهما.
يرش الملح والفلفل على سطح العمل ويرش بزيت الزيتون.
ضعي 1 فيليه سمك السلمون ، جانب الجلد لأسفل ، في الأعلى.
يرش الملح والفلفل فوق السلمون ، ثم باستخدام مبشرة ناعمة ، ابشر قشر 1 ليمونة فوقها. على رأس ذلك وضع البردقوش والشبت والريحان ، تفككت ، والزيتون.
يتبل جانب اللحم من شرائح السلمون الأخرى بالملح والفلفل ، ويبشر فوق الليمون الثاني.
ضع 1 فيليه فوق الطرف الآخر ، ثم اربطها معا وقم بقص الخيط.
ضع قطعة السمك على صينية خبز مدهونة بالزيت ، وانثرها على أي قطع متبقية من الأعشاب. شريحة رقيقة الليمون 2 ومكان على رأس وجولة سمك السلمون.
رشي عليها زيت الزيتون ، ثم قطعي البقدونس تقريبا ورشي فوقه.
تخبز في الفرن المسخن لمدة 20 دقيقة.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, استرلينيا بلان
يعمل السلمون بشكل جيد مع بينوت نوير وشاردونيه وساوفيجنون بلانك. لاتخاذ قرار بشأن الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه صديق رائع لأطباق الزبدة الكريمية ، في حين أن ساوفيجنون بلانك يمكن أن يكمل الأطباق العشبية أو الحمضيات. يتناسب اللون الأحمر خفيف الجسم منخفض التانين مثل البينوت نوير بشكل رائع مع السلمون المشوي أو المشوي. حرق كوخ كاشبيرن بينوت نوير مع 4.8 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولار لكل زجاجة.
![حرق كوخ كاشبيرن بينوت نوير]()
حرق كوخ كاشبيرن بينوت نوير
الكرز الداكن الناضج والكشمش الأحمر ونوتات الشوكولاتة تسبق المكونات اللذيذة من الزعتر البري والشعير والأرض. تضفي مادة العفص المرنة عمقا على الحنك ، بينما تحتفظ النضارة وحموضة التوت الأحمر بطول جميل وتركيز وتوازن.