صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة8
مجلة

سمك السلمون المتبل مع الكراث مطهو ببطء النبيذ, ادامامي & هريس سونتشوك

سمك السلمون المتبل مع الكراث مطهو ببطء النبيذ, ادامامي & هريس سونتشوك
حصة واحدة تحتوي على 361 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. ل Serving 4.95 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك زبدة ومرق دجاج وبذور كمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. هذه الوصفة محبوبة من قبل 3 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل التمر الهندي-ضلوع قصيرة مطهو ببطء مع الكمأة سونشوك بورشيمي ، الجرجير بورشيمي ، والفطر شانتيريل المزجج, تناول الطعام مقابل ثمانية دولارات: دجاج بابريكا مطهو ببطء مع هريس الحمص والكراث المقرمش، و دجاج مطهو ببطء مع الكراث والبانسيتا.

تعليمات

1
جعل هريس سونتشوك: ملء قدر كبيرة بالماء. قشر سونشكس والبطاطس.
المكونات سوف تحتاج
القدس الخرشوفالقدس الخرشوف
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
2
قطعها إلى قطع 2 بوصة ووضعها في قدر مع ما يكفي من الحليب لتغطية ، ثم إضافة حوالي 1 بوصة أكثر من الماء.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
3
يضاف قليل من الملح ويغلى المزيج. خففي الحرارة إلى متوسطة واطهيها حتى تصبح البطاطس والبطاطس طرية جدا ، حوالي 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
القدس الخرشوفالقدس الخرشوف
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
4
استنزاف جيدا.
5
نقل سونشكس والبطاطا إلى المعالج ؛ إضافة الزبدة وهريس حتى تصبح ناعمة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. قد يتم 2 ساعات قبل.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
القدس الخرشوفالقدس الخرشوف
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
1
أضف الفلفل الأسود وبذور الكمون وبذور الكزبرة وبذور الخردل 1 teaspoon ملعقة صغيرة سكر و 1 teaspoon ملعقة صغيرة ملح إلى وعاء الهاون والمدقة. طحن الخليط جيدا ، ولكن ليس تماما إلى مسحوق ناعم.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
1
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة مقلية مقاس 10 بوصات على نار متوسطة منخفضة. عندما يذوب الزبدة إضافة teaspoon ملعقة صغيرة من السكر و teaspoon ملعقة صغيرة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
2
يضاف شرائح الكراث ويقلب حتى يغطى جيدا. يطهى حوالي 3 دقائق حتى يبدأ الكراث في التليين.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
3
أضف النبيذ ، واستمر في الطهي ، مع التحريك كثيرا ، حتى يتبخر النبيذ ويصبح الكراث أحمر بعمق ويبحث جامي. حوالي 45 دقيقة. غطيها واتركيها دافئة حتى التقديم.إذا تم تجميد إدامامي ، اسلقها لفترة وجيزة في الماء المغلي.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
ادامامي مجمد (من القرون)ادامامي مجمد (من القرون)
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
Drain.In قدر سعة 1 لتر على نار متوسطة ، قم بتسخين إدامامي - كوب من مرق الدجاج مع قليل من الملح والفلفل الأسود. حوالي 2 دقيقة المجموع. قبل التقديم مباشرة ، أضيفي 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون و 1 ملعقة صغيرة من أوراق النعناع المفرومة.سخن الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
ادامامي مجمد (من القرون)ادامامي مجمد (من القرون)
المعدات التي سوف تستخدمها
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
5
لف كل فيليه سمك السلمون في خليط التوابل المطحون حتى يغطى جيدا من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
6
ضع كل شريحة على صينية خبز مبطنة بورق.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
1
ضع كوبا أو نحو ذلك من هريس سونتشوك على كل طبق. نستله فيليه ضد هريس وثنى بعض الكراث عبر الجزء العلوي. تسكب 2 ملعقة كبيرة من الإدامامي على كل شريحة مع القليل من زيت الزيتون وتقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
القدس الخرشوفالقدس الخرشوف
ادامامي مجمد (من القرون)ادامامي مجمد (من القرون)