صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة23
مجلة

سمك السلطعون المتبل مع مرق الكزبرة والليمون

سمك السلطعون المتبل مع مرق الكزبرة والليمون
قد يكون سمك السلطعون المتبل مع مرق الكزبرة والكزبرة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية على 350 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 17 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 4.86 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الكرفس ، شرائح سمك النهاش ، والمياه ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الينسون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع ميني ستار-اليانسون الكعكات كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول كعك السلطعون المتبل مع الليمون والليمون, سمك النهاش في مرق هابانيرو، و سمك النهاش في مرق الطماطم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تذوب الزبدة في قدر كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
يضاف البصل والكرفس والثوم والزنجبيل ويطهى على نار معتدلة حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
3
تضاف بذور الكزبرة والفلفل الأحمر المسحوق والهيل واليانسون والفلفل والكزبرة وأغصان الريحان وأوراق الليمون ويطهى لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
أوراق الجيرأوراق الجير
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
4
يضاف النبيذ ويطهى على نار معتدلة حتى ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
أضيفي صلصة السمك وعصير الليمون والماء واتركيها حتى الغليان. يترك على نار خفيفة معتدلة لمدة 15 دقيقة. يصفى المرق في قدر صغير ويتبل بالملح ؛ الدفء.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
6
في مقلاة صغيرة ، والجمع بين الكمون والهيل والكزبرة والشمر والينسون والخبز المحمص على نار عالية معتدلة حتى عطرة ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
انقله إلى مطحنة التوابل واتركه يبرد ، ثم اطحنه إلى مسحوق ناعم.
8
في مقلاة متوسطة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
يضاف البصل ويطهى على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
10
إضافة التوابل الأرض ويطهى على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة. أضعاف في لحم السلطعون والكزبرة والليمون وعصير الليمون وإزالة من الحرارة. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
لحم السلطعونلحم السلطعون
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
11
في كل من 2 مقالي كبيرة غير لاصقة ، سخني 1 1/2 ملاعق كبيرة من الزيت المتبقي حتى تلمع. الموسم النهاش مع الملح والفلفل; إضافة إلى المقالي, الجانب الجلد أسفل. يطهى على نار عالية ، ويهز المقلاة برفق ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وهشا ، لمدة 5 دقائق. الوجه شرائح ويطهى لمدة 2 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
3/4 رطل، عبوة واحدة، من النقانق المقطعة إلى شرائح رفيعة للغاية بزاوية، قم بإزالة أي أغلفة فضفاضة3/4 رطل، عبوة واحدة، من النقانق المقطعة إلى شرائح رفيعة للغاية بزاوية، قم بإزالة أي أغلفة فضفاضة
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
12
تل خليط السلطعون المتبل في أوعية ضحلة دافئة وأعلى مع شرائح النهاش, جانب الجلد لأعلى. يسكب المرق في كل مكان ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك النهاششرائح سمك النهاش
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
سرطان البحرسرطان البحر
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة السمك الآسيويةصلصة السمك الآسيوية2أغصان الريحانأغصان الريحان0الخضروات (مثل السبانخ)الفلفل الأسودالفلفل الأسود6قرون الهيل ، سحقتقرون الهيل ، سحقت1ضلع صغيرضلع كرفس صغير ، مقطع إلى شرائح رفيعةضلع كرفس صغير ، مقطع إلى شرائح رفيعة2القشرة: فتات بسكويت غراهامالكزبرة المفرومةالكزبرة المفرومة10أغصان الكزبرةأغصان الكزبرة0الخضروات (مثل السبانخ)بذور الكزبرةبذور الكزبرة1أوريو محشو مزدوجبذور الكزبرةبذور الكزبرة1الخضروات (مثل السبانخ)فلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون2الخضروات (مثل السبانخ)3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف0الخضروات (مثل السبانخ)فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة11 بوصة قطعة الزنجبيل الطازج ، حطم1 بوصة قطعة الزنجبيل الطازج ، حطم2فصوص ثوم محطمةفصوص ثوم محطمة2أوراق الليمون الكفيري (انظر الملاحظة)أوراق الليمون الكفيري (انظر الملاحظة)6قليل من الكوسة المفرومةملح كوشيرملح كوشير2القشرة: فتات بسكويت غراهامعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2القشرة: فتات بسكويت غراهامعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج227فلفل هابينرومقطوع لحم السلطعون ، اختار أكثرمقطوع لحم السلطعون ، اختار أكثر1البصل ، شرائح رقيقةالبصل ، شرائح رقيقة1صغيربصل أحمر مفروم ناعمابصل أحمر مفروم ناعما850فلفل هابينروشرائح سمك النهاش الأحمرشرائح سمك النهاش الأحمر6قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج1أوريو محشو مزدوجبذور الهيل (من 12 قرنة)بذور الهيل (من 12 قرنة)1جراب اليانسون النجميجراب اليانسون النجمي1جراب اليانسون النجمي ، مكسورجراب اليانسون النجمي ، مكسور1جبنة بارميزان مبشورةزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة5القشرة: فتات بسكويت غراهام1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. هل يمكن أن تحاول زيند-هامبريشت كلوس ويندسبول بائع تأخر بينوت جريس. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 99 دولار للزجاجة الواحدة.
زيندهامبريشت كلوس ويندسبول فيندانج تارديف بينوت جريس
زيندهامبريشت كلوس ويندسبول فيندانج تارديف بينوت جريس