سمك السلطعون المتبل مع مرق الكزبرة والليمون
قد يكون سمك السلطعون المتبل مع مرق الكزبرة والكزبرة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية على 350 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 17 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 4.86 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الكرفس ، شرائح سمك النهاش ، والمياه ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الينسون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع ميني ستار-اليانسون الكعكات كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول كعك السلطعون المتبل مع الليمون والليمون, سمك النهاش في مرق هابانيرو، و سمك النهاش في مرق الطماطم لوصفات مماثلة.
تعليمات
تذوب الزبدة في قدر كبيرة.
يضاف البصل والكرفس والثوم والزنجبيل ويطهى على نار معتدلة حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق.
تضاف بذور الكزبرة والفلفل الأحمر المسحوق والهيل واليانسون والفلفل والكزبرة وأغصان الريحان وأوراق الليمون ويطهى لمدة 1 دقيقة.
يضاف النبيذ ويطهى على نار معتدلة حتى ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 5 دقائق.
أضيفي صلصة السمك وعصير الليمون والماء واتركيها حتى الغليان. يترك على نار خفيفة معتدلة لمدة 15 دقيقة. يصفى المرق في قدر صغير ويتبل بالملح ؛ الدفء.
في مقلاة صغيرة ، والجمع بين الكمون والهيل والكزبرة والشمر والينسون والخبز المحمص على نار عالية معتدلة حتى عطرة ، حوالي 1 دقيقة.
انقله إلى مطحنة التوابل واتركه يبرد ، ثم اطحنه إلى مسحوق ناعم.
في مقلاة متوسطة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت.
يضاف البصل ويطهى على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 5 دقائق.
إضافة التوابل الأرض ويطهى على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة. أضعاف في لحم السلطعون والكزبرة والليمون وعصير الليمون وإزالة من الحرارة. يتبل بالملح والفلفل.
في كل من 2 مقالي كبيرة غير لاصقة ، سخني 1 1/2 ملاعق كبيرة من الزيت المتبقي حتى تلمع. الموسم النهاش مع الملح والفلفل; إضافة إلى المقالي, الجانب الجلد أسفل. يطهى على نار عالية ، ويهز المقلاة برفق ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وهشا ، لمدة 5 دقائق. الوجه شرائح ويطهى لمدة 2 دقيقة أطول.
تل خليط السلطعون المتبل في أوعية ضحلة دافئة وأعلى مع شرائح النهاش, جانب الجلد لأعلى. يسكب المرق في كل مكان ويقدم على الفور.
النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير
بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. هل يمكن أن تحاول زيند-هامبريشت كلوس ويندسبول بائع تأخر بينوت جريس. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 99 دولار للزجاجة الواحدة.
![زيندهامبريشت كلوس ويندسبول فيندانج تارديف بينوت جريس]()
زيندهامبريشت كلوس ويندسبول فيندانج تارديف بينوت جريس