صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة2
مجلة

سمك الحفش الهندي المتبل مع صلصة الزبادي بالنعناع

سمك الحفش الهندي المتبل مع صلصة الزبادي بالنعناع
قد يكون سمك الحفش الهندي المتبل مع صلصة الزبادي بالنعناع هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 51 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. ل 48 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك الكركم والكمون المطحون وبذور الشمر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 23%، هذا الطبق ليس رائعا جدا. حاول سمك الحفش الهندي المتبل مع صلصة الزبادي بالنعناع, كرات اللحم المشوية مع صلصة الزبادي الهندي المتبل، و برجر لحم الضأن مع البهارات الهندية وصلصة الزبادي بالنعناع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
طحن بذور الشمر ناعما في طاحونة.
المكونات سوف تحتاج
بذور الشمربذور الشمر
2
خفقت معا الشمر و 1 كوب زبادي مع الثوم والزنجبيل والكمون والكزبرة والفلفل الأسود والكركم ، حريف ، و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. معطف السمك مع خليط اللبن وتتبل في طبق الخبز الضحلة ، مغطاة والمبردة ، 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
الكزبرةالكزبرة
الكركمالكركم
فلفل حريف مطحونفلفل حريف مطحون
الشمرالشمر
الثومالثوم
الزنجبيلالزنجبيل
زباديزبادي
الكمونالكمون
الأسماكالأسماك
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
خفقتخفقت
3
في حين أن السمك هو النقع ، خفقت معا المتبقية كوب اللبن ، والنعناع ، وتلذذ ، والباقي 1/2 ملعقة صغيرة من الملح لجعل صلصة.
المكونات سوف تحتاج
زباديزبادي
صلصةصلصة
الأسماكالأسماك
النعناعالنعناع
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
4
إعداد شواء للطبخ. في حالة استخدام شواية فحم ، افتح فتحات التهوية أسفل الشواية ، ثم الفحم الخفيف. الفحم متوسط السخونة عندما يمكنك حمل يدك 5 بوصات فوق الرف لمدة 3 إلى 4 ثوان. في حالة استخدام شواية غاز ، قم بتسخين الشعلات على حرارة عالية ومغطاة و 10 دقائق ، ثم قلل الحرارة إلى معتدلة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
5
رفع الأسماك من ماء مالح ، والسماح بالتنقيط الزائد قبالة (تجاهل ماء مالح) ، وشواء الأسماك ، وتغطي فقط في حالة استخدام موقد غاز ، على رف شواء يتأهل بخفة ، تسليم مرة واحدة ، حتى ينضج فقط من خلال ، حوالي 12 دقيقة المجموع. (في حالة استخدام سمك الهلبوت ، قم بشوي جوانب الجلد لأسفل أولا وشوي ، مع التقليب مرة واحدة ، إجمالي 8 إلى 9 دقائق.)
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
الهلبوتالهلبوت
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
6
يقدم السمك مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
الأسماكالأسماك
1
إذا لم تكن قادرا على الشواء في الهواء الطلق ، يمكن شواء سمك الحفش في مقلاة شواء كبيرة متبلة جيدا (بدون ازدحام) على نار عالية إلى حد ما ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى ينضج تماما ، حوالي 12 دقيقة إجمالا. (سمك الهلبوت سوف يستغرق 8 إلى 9 دقائق المجموع.)
المكونات سوف تحتاج
الهلبوتالهلبوت
المعدات التي سوف تستخدمها
شواء عمومشواء عموم
الشوايةالشواية