وصفاتمجلة
×
صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص2
نقاط الصحة90
أطباق خالية من الغلوتينأطباق صحّية للغايةوجبات خالية من منتجات الألبان
المأكولاتالأطباق المكسيكية
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
وصفات ذات صلة
سمك السلمون والهليون مع بيني وصلصة الكريمة الخفيفة
صلصة الروبيان الحارة
سمك مقرمش مع بطاطا مقلية
الجولة الثانية: البطاطس المقشرة
مجلة

سمك التونة المحمر مع صلصة المانجو

5
4
3
2
1
سمك التونة المحمر مع صلصة المانجو

سمك التونة المحمر مع صلصة المانجو

التونة المحروقة مع مانجو سالسان هو الطبق الرئيسي المكسيكي. تحتوي هذه الوصفة على حصتين تحتويان على 582 سعرة حرارية و 43 جرامًا من البروتين و 23 جرامًا من الدهون لكل منهما. مقابل 7.94 دولارًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 43% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واشتري البصل والمانجو والسكر البني وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة . إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان ونظامًا غذائيًا نباتيًا . مع نسبة 87% ، هذا الطبق رائع. وتشمل الوصفات المماثلة التونة المحروقة مع الصلصة اليابانية ، والتونة المحروقة مع الصلصة اليابانية ، والتونة المحروقة مع الصلصة الاستوائية .

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
يُقلى زيت الزيتون والبصل والزنجبيل في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى منخفضة لمدة 10 دقائق، أو حتى يصبح البصل شفافًا.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من صدور الدجاج، مقطعة إلى شرائح2 رطل من صدور الدجاج، مقطعة إلى شرائح
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
جبنة شيدر حادة، مقطعة إلى شرائح بسمك 1 بوصةجبنة شيدر حادة، مقطعة إلى شرائح بسمك 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب (5 أونصات) بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 1/2 كوب (5 أونصات) بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3
يُضاف الثوم ويُطهى لمدة دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبي1/2 علبة فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبي
4
أضيفي المانجو، خففي الحرارة إلى درجة منخفضة واطهيها لمدة 10 دقائق إضافية.
المكونات سوف تحتاج
المانجو المفرومةالمانجو المفرومة
5
أضف عصير البرتقال والسكر البني والملح والفلفل الأسود والهلابينو. يُطهى لمدة 10 دقائق إضافية حتى يقل عصير البرتقال مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة3/4 كوب زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن
3 أكواب حبوب كريسبيكس مطحونة3 أكواب حبوب كريسبيكس مطحونة
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
1 إلى 1 1/2 رطل من نودلز الريجاتوني المجففة1 إلى 1 1/2 رطل من نودلز الريجاتوني المجففة
6
ارفعيه عن النار وأضيفي النعناع.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء المذابةالبازلاء المذابة
7
يقدم دافئًا، في درجة حرارة الغرفة، أو مبردًا.
8
سخني مقلاة على نار عالية لمدة 5 دقائق حتى تصبح ساخنة جداً. تبلي التونة بالملح والفلفل بحرية. عندما تصبح المقلاة ساخنة جدًا، أضيفي القليل من زيت الزيتون ثم شرائح لحم التونة. احرقها لمدة 2 إلى 3 دقائق على كل جانب، أو حتى يتحول لونها إلى اللون البني من الخارج، ولكن من الداخل نادر جدًا.
المكونات سوف تحتاج
4 بيضات مسلوقة ومقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى مكعبات4 بيضات مسلوقة ومقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى مكعبات
شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة
2 رطل من صدور الدجاج، مقطعة إلى شرائح2 رطل من صدور الدجاج، مقطعة إلى شرائح
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب (5 أونصات) بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 1/2 كوب (5 أونصات) بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
9
قدمي التونة فوق صلصة المانجو.
المكونات سوف تحتاج
المانجو المفرومةالمانجو المفرومة
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, روز النبيذ

يمكن إقران التونة مع Pinot Noir وMerlot وRosé Wine. على الرغم من أن الأسماك غالبًا ما يتم إقرانها بالنبيذ الأبيض، إلا أن الأسماك "اللحمية" مثل التونة يمكن أن تتناسب تمامًا مع النبيذ الأحمر. سوف يتناسب الورد أيضًا بشكل جيد، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. يبدو أن Peter Michael Le Caprice Pinot Noir الحاصل على تصنيف 4.9 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 259 دولارا للزجاجة الواحدة.
بيتر مايكل لو كابريس بينوت نوير
بيتر مايكل لو كابريس بينوت نوير
لون الياقوت الأحمر العميق والمسحة القرمزية الساطعة هو المعرف الواضح لـ Le Caprice. يُظهر الكرم خصائصه المميزة لفاكهة الغابة الحمراء إلى جانب روائح مشروب الكرز الأحمر والكشمش والتوت والفراولة والجلود الطازجة والجرافيت. تم تحسين عطر 2010 الكلاسيكي ومعبرًا بتركيز مكثف في الفم. وتظل اللمسة النهائية عطرية ومهارة على الحنك.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا