صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة76
مجلة

سمك أبو سيف مشوي مع سلطة خيار الزيتون الأسود والخردل المعمر والنبيذ الأحمر

سمك أبو سيف مشوي مع سلطة خيار الزيتون الأسود والخردل المعمر والنبيذ الأحمر
قد يكون سمك أبو سيف المشوي مع سلطة خيار الزيتون الأسود وخردل الثوم المعمر بالنبيذ الأحمر وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 40 جرام بروتين, 47 جرام دهون، وما مجموعه 715 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.96 دولار لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقط شرائح سمك أبو سيف والملح وأوراق الأوريجانو وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الخل النبيذ الاحمر هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الكرز بيري كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة النتيجة 83%، هذا الطبق مذهل. حاول سلطة الخيار والزيتون الأسود والنعناع, شمر مشوي مع صلصة الزيتون الأسود، و النبيذ والزيتون الأسود بات لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الشواء مع النار الساخنة جيدة. شطف واتركها حتى تجف سمك أبو سيف.
المكونات سوف تحتاج
سمك أبو سيفسمك أبو سيف
2
في وعاء خلط صغير ، اخلطي صلصة الطماطم والسكر والبلسم والفلفل الحار واتركيها تقف. في وعاء خلط آخر ، أضيفي زيتون الجيتا والخيار. مكعبات الطماطم البرقوق إلى مكعبات 1/8 بوصة وإضافة إلى خليط الخيار.
المكونات سوف تحتاج
طماطم البرقوقطماطم البرقوق
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
3
إضافة 2 ملعقة طعام زيت بكر ممتاز ، 1 ملعقة كبيرة من خل النبيذ الأحمر و 2 ملعقة طعام من أوراق الأوريجانو وتخلط جيدا. لا تتبل حتى تصبح جاهزة للتقديم أو تذبل الخضار.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
4
في الخلاط ، اخلطي خردل ديجون و 1/2 كوب زيت زيتون بكر ممتاز و 6 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر حتى يصبح المزيج ناعما.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم
فخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
يرفع ويقلب الثوم المعمر المفروم ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
6
تدهن شرائح سمك أبو سيف بصلصة الشواء وتتبل بالملح والفلفل. يطهى لمدة 3 دقائق على الجانب الأول ويقلب. ملعقة 1 اوقية (الاونصة) صلصة الشواء على كل شريحة لحم والانتهاء من الطهي دون تحول حوالي 4 دقائق أخرى. وفي الوقت نفسه ، تقسيم سلطة الخيار بين 4 لوحات. عند الانتهاء من سمك أبو سيف ، ضع شريحة لحم واحدة على كل طبق فوق السلطة.
المكونات سوف تحتاج
سمك أبو سيفسمك أبو سيف
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
(معجون الثوم والفلفل الحار)(معجون الثوم والفلفل الحار)
7
رشي عليها صلصة الثوم المعمر وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
8
اقلي البصل والثوم في زيت الزيتون على نار متوسطة حتى يصبح شفافا ، لكن ليس بنيا (حوالي 10 دقائق).
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
9
يضاف الزعتر والجزر ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
10
أضف الطماطم. يغلى المزيج ، ويخفض الحرارة إلى فقاعات فقط ، مع التحريك من حين لآخر لمدة 30 دقيقة. يتبل بالملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
11
قدميها على الفور أو ضعيها جانبا لمزيد من الاستخدام. يمكن تبريد الصلصة لمدة تصل إلى أسبوع واحد أو تجميدها لمدة تصل إلى 6 أشهر.
المكونات سوف تحتاج
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة

المكونات

23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)11 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالجزر ، تمزيقه ناعماالجزر ، تمزيقه ناعما1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومرقائق الفلفل الحار الساخنرقائق الفلفل الحار الساخن591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالثوم المعمر المفرومالثوم المعمر المفروم33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخردل ديجونخردل ديجون4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الخيار الإنجليزية (1 واحد طويل) ، شرائحالخيار الإنجليزية (1 واحد طويل) ، شرائح23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةيوكونيوكون43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالزعتر الطازج (أو 2 ملعقة طعام مجففة)الزعتر الطازج (أو 2 ملعقة طعام مجففة)4القرنفلالثوم ، شرائح رقيقةالثوم ، شرائح رقيقة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيتون أسود مثل جيتازيتون أسود مثل جيتا1البصل الاسباني ، مقطعة إلى النرد 1/4 بوصةالبصل الاسباني ، مقطعة إلى النرد 1/4 بوصة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأوراق الأوريجانو الطازجةأوراق الأوريجانو الطازجة2الطماطم البرقوق ، الجذعية إزالتهاالطماطم البرقوق ، الجذعية إزالتها1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم4الروبيان والأوردةالملح ، حسب الذوقالملح ، حسب الذوق4الروبيان والأوردةالملح والفلفل حسب الذوقالملح والفلفل حسب الذوق23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح سمك أبو سيف (شرائح اللحم) ، حوالي 1 بوصة سميكةشرائح سمك أبو سيف (شرائح اللحم) ، حوالي 1 بوصة سميكة2كيلوغرامالطماطم (البندورة) ، وسحقت ويخلط جيدا مع العصائرالطماطم (البندورة) ، وسحقت ويخلط جيدا مع العصائر851 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.زيت الزيتون البكرزيت الزيتون البكر

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

يمكن إقران الأسماك مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة لوفبلوك بينوت جريس. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.6 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 24 دولار للزجاجة الواحدة.
لوفبلوك بينوت جريس
لوفبلوك بينوت جريس
لوفبلوك بينوت جريس هو ذهبي شاحب مع تلميحات من اللون الأخضر. خمر 2013 هو أسلوب جاف مع روائح زهرية ولمحة من الأناناس الناضج. يكشف الحنك عن الكمثرى المسلوق والبرتقال الدموي ، وينتهي بلمسة من الحمضيات والملمس الجيد والشعور بالفم الغني.