سمك أبو سيف محمص والبطاطس مع مايونيز الكبر
سمك أبو سيف المحمص والبطاطا مع المايونيز الكبر قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 4.94 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 40% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 39 جرام بروتين, 80 جرام دهون، وما مجموعه 971 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك الثوم وزيت الزيتون وإكليل الجبل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، كامل 30 ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 74%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي بطاطس حمراء مشوية مع صلصة الليمون, سمك أبو سيف مشوي مع صلصة الليمون والكبر، و سمك أبو سيف مغربي مع صلصة الكبر الزبادي.
تعليمات
في مقلاة كبيرة تحميص, إرم البطاطا مع 1/4 كوب من الزيت, نصف الثوم, و 1/4 ملعقة صغيرة كل الملح والفلفل. ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة ؛ يقلب مرة واحدة.
في هذه الأثناء ، قم بتغطية سمك أبو سيف بالزيت المتبقي 1/4 كوب ، والثوم ، و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ، وإكليل الجبل.
ضعي السمك على صينية خبز وضعيه في الفرن مع البطاطس. يطهى مع تحريك البطاطس مرة واحدة ، حتى ينضج السمك والبطاطس ، من 10 إلى 12 دقيقة لشرائح اللحم بسمك 1 بوصة.
في وعاء صغير ، يمزج المايونيز مع البقدونس والكبر والخل.
قدمي سمك أبو سيف المشوي والبطاطس مع مايونيز الكبر.
الاختلافات: جرب شرائح التونة أو السلمون أو سمك القد بدلا من سمك أبو سيف. ستكون الشرائح جيدة أيضا في هذه الوصفة ، لكنك ستحتاج إلى تقليل وقت الطهي. إذا قمت بذلك ، تأكد من أن البطاطس لا تزال تطهى لمدة خمس وعشرين دقيقة. فقط ضع السمك في وقت لاحق.
توصية النبيذ: على الرغم من أنه ليس نبيذا إيطاليا نموذجيا ، إلا أن بينوت نوير رائع مع سمك أبو سيف. هناك بعض نوار بينوت اللذيذ من ألتو أديجي وفريولي ، والتي ستجدها تحت الاسم الإيطالي بينوت نيرو.