صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة74
مجلة

سمك أبو سيف صقلي مع خضروات حلوة وحامضة

سمك أبو سيف صقلي مع خضروات حلوة وحامضة
بحاجة الى خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وطبق بيسكاتاريان الرئيسي? يمكن أن يكون سمك أبو سيف الصقلي مع الخضار الحلوة والحامضة وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 6. ل 9 9.3 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 48% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 59 جرام بروتين, 34 جرام دهون، وما مجموعه 610 سعرة حرارية. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 3 مراوح. مزيج من السكر وزيت الزيتون وعصير الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الصنوبر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الكمثرى مع الصنوبر كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة هي سمك أبو سيف صقلي مع خضروات حلوة وحامضة, سمك أبو سيف الحلو والحامض، و نكهة الباذنجان الحلو والحامض الصقلي.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح ذهبيا ، من 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
3
يضاف الشمر ويطهى حتى يصبح طريا قليلا ، من 2 إلى 3 دقائق. ضجة في السكر والموسم مع الملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
4
يضاف الخل والثوم و 1 كوب ماء ؛ يغلى المزيج مع التحريك ، ثم تخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة وتترك على نار خفيفة حتى ينضج البصل ، حوالي 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
5
في هذه الأثناء ، حضري السمك: قطعي الصنوبر جيدا باليد.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
6
اخلطي المكسرات وقشر الليمون والبقدونس وملح البحر والفلفل حسب الرغبة على لوح التقطيع. بات سمك أبو سيف الجافة وفرشاة مع زيت الزيتون على كلا الجانبين. اضغط على السمك في خليط الجوز ، وتحول إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
سمك أبو سيفسمك أبو سيف
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
7
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
إضافة 2 ملعقة طعام زيت الزيتون ودوامة لمعطف. عندما يلمع الزيت ، ضعي السمك في المقلاة واطهيه ، دون عائق ، حتى يصبح لونه ذهبيا في القاع ، من 4 إلى 5 دقائق. اقلبها واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون على الجانب الآخر ، من 3 إلى 4 دقائق أخرى. باستخدام الملقط ، ضع كل شريحة لحم سمك أبو سيف على جانبها لإحراق الحواف ، من 1 إلى 2 دقيقة. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. اقلب السمك بحيث يكون الجانب الأفتح لأسفل واطهيه حتى يتماسك فقط مع اللمس ، من 6 إلى 8 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
سمك أبو سيفسمك أبو سيف
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
9
نقل إلى لوح التقطيع.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
1
تضاف الطماطم والأوريغانو والكبر والمحلول الملحي إلى البصل وتطهى حتى تنضج الطماطم ، من 5 إلى 8 دقائق. الموسم مع الملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
2
شريحة السمك وتقسيم بين لوحات. تسكب الخضار والعصائر على الأطباق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
3
رذاذ مع عصير الليمون وزيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
4
تصوير كون بولوس

المكونات

3القشرة: فتات بسكويت غراهامنبات الكبر المعبأ بالمحلول الملحي ، بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة محلول ملحينبات الكبر المعبأ بالمحلول الملحي ، بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة محلول ملحي340فلفل هابينروبصل سيبوليني مقشربصل سيبوليني مقشر1لمبة الشمر ، قلص ، محفور ومقطعة إلى مكعباتلمبة الشمر ، قلص ، محفور ومقطعة إلى مكعبات4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم4القرنفلثوم مفرومثوم مفروم454فلفل هابينروطماطم صغيرة متنوعةطماطم صغيرة متنوعة1تلذذ وعصير الليمونتلذذ وعصير الليمون6عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينملح كوشير وفلفل مطحون طازجملح كوشير وفلفل مطحون طازج2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للتنظيف بالفرشاة والرشزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للتنظيف بالفرشاة والرش2الأغصاناوريجانو طازج ، أوراق مجردة ومقطعةاوريجانو طازج ، أوراق مجردة ومقطعة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا6عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينملح البحر والفلفل الطازج المطحونملح البحر والفلفل الطازج المطحون2الخضروات (مثل السبانخ)2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2كيلوغرامشرائح سمك أبو سيف (حوالي 1 1/4 بوصة سميكة)شرائح سمك أبو سيف (حوالي 1 1/4 بوصة سميكة)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو المثل المماس كرم بينوت جريس. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 12 دولار.
الظل المثل الكرم بينوت جريس
الظل المثل الكرم بينوت جريس
محاط بحموضة ليموني خفيفة ومعدنية نابضة بالحياة, تم صنع هذا بينوت جريس على الطراز الجاف التقليدي للشمال Italy.It هو مدهش كامل الجسم ، مع نكهات مركزة من الخوخ والزنجبيل والفواكه الاستوائية ، مع تلميح من شخصية راتنج الصنوبر. نبيذ رائع من تلقاء نفسه, يتزاوج بينوت جريس المماس جيدا مع مجموعة واسعة من الأطعمة بما في ذلك المأكولات البحرية, المعكرونة مع الصلصات الخفيفة, حتى النقانق المشحونة.