سمك أبو سيف الحلو والحامض
سمك أبو سيف الحلو والحامض هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان وصفة مع 8 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 484 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 6.21 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك الزعتر والفلفل البرتقالي وشرائح سمك أبو سيف وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل السكر البني الفاتح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت المشمش مع السكر البني ومعجنات القرفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل سمك أبو سيف مع صلصة حلوة حامضة, كابوبس سمك أبو سيف المشوي الحلو والحامض، و سمك أبو سيف صقلي مع خضروات حلوة وحامضة.
تعليمات
في قدر كبير من الحديد الزهر المطلي بالمينا ، سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون.
يضاف البصل ويطهى على نار خفيفة معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 10 دقائق.
يضاف الفلفل الحلو ويغطى ويطهى لمدة 10 دقائق.
تضاف الطماطم وتطهى لمدة 5 دقائق.
يضاف النبيذ ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
يضاف الزعتر والزبيب وعصير الليمون والسكر البني والبقدونس ويطهى لمدة 3 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.
تسخين 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في كل من 2 مقالي كبيرة.
يضاف 4 شرائح لحم إلى كل مقلاة ، ويتبل بالملح والفلفل ويطهى على نار عالية إلى حد ما حتى يحمر في القاع ، حوالي 5 دقائق. اقلبها واطهيها لمدة 3 إلى 4 دقائق. تسكب الصلصة على الأطباق وتغطى بشرائح سمك أبو سيف وتقدم.
النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير
يمكن إقران الأسماك مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. وتزدهر بينوت غريجيو مع 4.5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولار لكل زجاجة.
![تزدهر بينوت غريجيو]()
تزدهر بينوت غريجيو