صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة84
مجلة

سلمون مقشر بالتوابل

سلمون مقشر بالتوابل
سمك السلمون التوابل القشرة هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة مع 6 حصص. حصة واحدة تحتوي على 310 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. ل Serving 4.1 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. أنه يعمل بشكل أفضل كما الطبق الرئيسي ، ويتم ذلك في ما يقرب من 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقط الثوم وبذور السمسم ورقائق الفلفل وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 88%. هذه النتيجة فائقة. حاول سمك السلمون المشوي باللوز والتوابل, سلمون مقشر مخبوز وهبة توابل ماكورميك، و سلمون مقشر بالتوابل مع البطاطس المقلية والسبانخ لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع رف في وسط الفرن وقم بتسخين الفرن إلى 450 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
يمزج الزنجبيل وبذور السمسم والكزبرة والكمون والشمر ورقائق الفلفل الأحمر والثوم في محضر الطعام ويعالج حتى يتم تقطيع الخليط جيدا ، حوالي 30 ثانية. مع تشغيل المحرك ، رذاذ النفط من خلال أنبوب تغذية وعملية ، ووقف لكشط أسفل الجانبين ، حتى يشكل الخليط عجينة ، حوالي 20 ثانية. افركي الزيت على جلد السلمون ، وضعي السلمون ، جانب الجلد لأسفل ، على رف مثبت على صينية خبز ذات حواف.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
3
رش 2 ملعقة صغيرة. الملح بالتساوي على سمك السلمون. باستخدام يديك ، انشر معجون التوابل على السلمون. مشوي حتى ينضج السلمون حسب رغبتك ، من 16 إلى 18 دقيقة لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
معجون التوابلمعجون التوابل
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
فلفل أربولفلفل أربول
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1
الحجم
2
بناء على ست حصص ، السعرات الحرارية
1
410 ، الدهون
2
24 ، السعرات الحرارية من الدهون
1
210 ، الدهون المشبعة
2
5 ، البروتين
3
44 ، الدهون الأحادية غير المشبعة
4
11 ، الكربوهيدرات
5
470 ، الكولسترول
6
120 ، الألياف
7
الصورة: سكوت فيليبس
8
قيم هذه الوصفة وعرض الاستعراضات
1
4 ، الدهون غير المشبعة
2
7 ، الصوديوم

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو حنا شاردونيه. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 20 دولار.
حنا شاردونيه
حنا شاردونيه
مع لون العسل اللامع والقش الذهبي ، يجلب هذا النبيذ روائح الخوخ المشوي وفطيرة الكمثرى مع الكراميل والموز والأناناس. على الحنك ، شريحة تفاح طازجة مع قشرة فطيرة ، كراميل ، فطيرة كمثرى ، خوخ مشوي ، توست وموز.