صعوبةخبير
جاهز14 ساعة
حصص4
نقاط الصحة50
مجلة

سلمون مشوي بطيء مع ليمون محفوظ دافئ وخل كبر مقرمش وشرائح رقيقة من البطاطس

سلمون مشوي بطيء مع ليمون محفوظ دافئ وخل كبر مقرمش وشرائح رقيقة من البطاطس
يتطلب سمك السلمون المشوي البطيء مع الليمون المحفوظ الدافئ وخل الكبر المقرمش وشرائح البطاطس الرقيقة حوالي 14 ساعة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 38 جرام بروتين, 77 جرام دهون، وما مجموعه 1257 سعرة حرارية. ل Serving 7.19 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من الملح والفلفل والسلمون والليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 77%، هذا الطبق صلب. حاول شريحة لحم الجناح شرائح رقيقة على جرجير مع الثوم وزيت الليمون, فطيرة البطاطس المقرمشة مع السلمون المدخن وخل الشبت، و راديتشيو مشوي مع صلصة الأنشوجة والليمون المحفوظ وفتات الخبز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يوضع السكر والماء في قدر متوسطة غير تفاعلية على نار عالية ويغلى المزيج. استمر في الغليان حتى يذوب السكر تماما. خففي الحرارة ، أضيفي شرائح الليمون واطهيها ببطء حتى تصبح طرية تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
ترفع بملعقة مشقوقة وتوضع على رف الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
3
اتركه يجف في درجة حرارة الغرفة طوال الليل.
4
ضعي عصير الليمون في قدر صغير غير متفاعل واطهيه حتى ينخفض إلى 1/4 كوب ، واتركيه يبرد.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
5
ضعي شراب الليمون المبرد وخل شيري والكراث والثوم في الخلاط واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعما. مع تشغيل المحرك ، أضيفي زيت الزيتون ببطء وتبليه بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
خل شيريخل شيري
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
6
تصب في وعاء وأضعاف في البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
يقلى الكبر في الزيت حتى يصبح هشا ، حوالي 1 1/2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
8
استنزاف على منشفة ورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
9
للبطاطس: سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قلبي البطاطس بالزيت وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. رتبي البطاطس في طبقة متساوية في قاع 4 كازويلا صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
10
ضعيها في الفرن واخبزي 3/4 من الطريق.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
1
أخرجي البطاطس من الفرن وقللي الحرارة إلى 250 درجة فهرنهايت.ادهني السلمون برفق على كلا الجانبين بزيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
ضعي السلمون فوق البطاطس وأعيدي الكازويلا إلى الفرن.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
3
اخبزيها لمدة 12 إلى 14 دقيقة حتى تنضج تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
4
أخرجيها من الفرن ورشيها على الفور بخل الليمون ، ورشيها بالبقدونس المفروم والكبر.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكننبات الكبر ، ينضبنبات الكبر ، ينضب1تركالبقدونس المفرومالبقدونس المفروم2القرنفلثوم مفروم خشنثوم مفروم خشن2بطاطس أيداهو ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة على مندولينبطاطس أيداهو ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة على مندولين7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة2الليمون ، مقطعة إلى أثمانالليمون ، مقطعة إلى أثمان1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)4الروبيان والأوردةزيت الزيتونزيت الزيتون23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبقدونس المفروم ناعماالبقدونس المفروم ناعما4شرائحفيليه سمك السلمون ، 6 أوقية لكل منهمافيليه سمك السلمون ، 6 أوقية لكل منهما4الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالكراث المفرومالكراث المفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل شيريخل شيري3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه, بينوت نوير, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يبدو نهر لا كريما الروسي شاردونيه مع تصنيف 4.1 من 5 نجوم وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 28 دولار لكل زجاجة.
نهر لا كريما الروسي شاردونيه
نهر لا كريما الروسي شاردونيه
على الأنف نغمات الحمضيات ، مع التفاح الأخضر والأناناس والروائح الزهرية التي تبرزها آثار الكراميل والبندق. تظهر الفاكهة الزاهية والحموضة الواضحة النموذجية لتسمية النهر الروسي في الفم، مع مكونات الليمون والليمون وملاحظات الكمثرى المركزة ، والتي يقابلها تشطيب التفاح والتوابل العالقة.