صعوبةسهل
جاهز15 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة31
مجلة

سلمون مدخن ساخن مع سلطة الشمر ومايونيز الليمون

سلمون مدخن ساخن مع سلطة الشمر ومايونيز الليمون
سمك السلمون المدخن الساخن مع سلطة الشمر والليمون المايونيز يأخذ حوالي 15 دقيقة من البداية إلى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 22 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 356 سعرة حرارية. ل 3 3.39 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 2. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. وقد حاول 4 أشخاص وأحب هذه الوصفة. إذا كان لديك عصير الليمون والمايونيز وأوراق الجرجير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع ملعقة النتيجة 84%، هذا الطبق رائع. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا سلطة السلمون المدخن الساخن مع صلصة الليمون الحار, سلطة الشمر والسلمون المدخن، و طبق سلمون مدخن مع سلطة الشمر.

تعليمات

1
اخلطي عصير الليمون والمايونيز والقليل من الشبت وبعض التوابل ، ثم اسكبي المزيج في رامكين. في وعاء كبير ، اخلطي ما تبقى من الشبت والشمر والخيار ، وتبليها ، ثم رشي عليها الخل والزيت.
المكونات سوف تحتاج
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
وضع الجرجير على 2 لوحات وأعلى مع سلطة الشمر. يقشر السلمون على الجانب ويقدم مع المايونيز بالليمون.
المكونات سوف تحتاج
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون المدخن يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يبدو مصنع نبيذ لاجونا الروسي ريفر شاردونيه مع تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 29 دولار لكل زجاجة.
لاغونا الخمرة الروسية نهر شاردونيه
لاغونا الخمرة الروسية نهر شاردونيه
تقع في قلب وادي النهر الروسي, كان لاجونا رانش فينيارد موطنا لشاردونيه من الطراز العالمي في الماضي 30 سنوات. يدين الكرم بموسم نموه الطويل إلى الضباب البارد الذي يتدفق من المحيط الهادئ ، مما يمنح عنبنا شاردونيه توازنا دقيقا بين الحموضة المقرمشة ونكهات الفاكهة الناضجة. تعبير أنيق عن كروم العنب الذي يحمل الاسم نفسه, لاجونا رانش فينيارد شاردونيه هو نبيذ فاخر ومتوازن بشكل استثنائي. يفتح مع ملاحظات من التفاح والكمثرى والسفرجل واليوسفي ، مؤطرة بألوان حلوة من التوابل الآسيوية. متوازن وغني, هذا شاردونيه لديه ملمس معبرة والطبقات, الانتهاء العالقة.