صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة56
مجلة

سلمون محمر مع بذور اليقطين-بيستو الكزبرة

سلمون محمر مع بذور اليقطين-بيستو الكزبرة
سمك السلمون عموم محروق مع بذور اليقطين-الكزبرة البيستو قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 316 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 4 والتكاليف Serving 4.16 لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من زيت الزيتون, بذور الكزبرة متصدع, بذور اليقطين, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل الجير هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة طعام لايم أنجل مع طلاء الجير والفستق كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل سلمون محمر مع بذور اليقطين-بيستو الكزبرة, سمك السلمون المحمر مع الكزبرة - بيبيتو بيستو، و بيستو بذور الكزبرة واليقطين.

تعليمات

1
سخني 1 1/2 ملعقة صغيرة زيت في مهارة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
2
حتى تبدأ في البني والبوب ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بذور اليقطينبذور اليقطين
البوبالبوب
3
نقل البذور إلى ورقالمناشف لاستنزاف ؛ السماح لتبرد. مقلاة الاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
البذورالبذور
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
نبض 6 ملاعق كبيرة بذور اليقطين ، والكزبرة ، وبذور الكزبرة ، والثوم في الغذاءالمعالج حتى المفروم خشنا. معالجهاز على التوالي ، إضافة تدريجيا 1 ملعقة كبيرة من الجيرعصير ، 1/4 كوب زيت ، ثم 1/4 كوب ماء ، وخلطحتى الخشنة أشكال بيرمي. الموسم البيستو لطعم مع الملح والفلفل ، والمزيد من عصير الليمون ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
بذور اليقطينبذور اليقطين
عصير الليمونعصير الليمون
سيلانتروسيلانترو
الثومالثوم
فلفلفلفل
بيستوبيستو
المياهالمياه
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
5
الحرارة المتبقية 1 ملعقة صغيرة من النفط في احتياطيمقلاة على نار متوسطة الحرارة. سمك السلمون الموسمشرائح مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
زيت الطهيزيت الطهي
6
أضف إلى المهارةوتطهى حتى تصبح معتمة في المنتصف ، 3-4 دقائق لكل جانب.
7
ضع شرائح على لوحات.ملعقة البيستو على.
المكونات سوف تحتاج
بيستوبيستو
8
مقبلات مع المتبقيةبذور اليقطين.
المكونات سوف تحتاج
البذورالبذور
9
يقدم مع أسافين الجير.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير
10
لكل وجبة: 408 سعرة حرارية ، 27 غرام من الدهون ، 3 غرام من الكربوهيدرات
11
تطبيق بون

المعدات

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يمكنك تجربة أنتيكا شاردونيه (اختيار الجبل). المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 29 دولار للزجاجة الواحدة.
أنتيكا شاردونيه اختيار الجبل
أنتيكا شاردونيه اختيار الجبل
شاردونيه 2017 نابض بالحياة وغني بالروائح الجذابة التي تؤدي إلى نواة صلبة من نكهات الكمثرى والتفاح والمشمش المظللة بالبلوط المتبل قليلا. على الحنك ، يقدم النبيذ طبقة فوق طبقة من النكهات العالقة. يسلط النبيذ الضوء على نقاء الأصناف مع الأناقة والنضارة على الحنك.تم اختيار شاردونيه من 4 إلى 31 عاما من الكروم من أجزاء مختارة من تسع كتل كرم ، والتي تم زرعها على ارتفاع 1413-1494 قدما. يتكون اختيار هذا العام من 10 استنساخ شاردونيه—تسعة بورغوندي واختيار التراث الشهير فايمر—التي تخلق معا التعقيد في العطريات والنكهات التي نسعى إليها لاختيار شاردونيه الجبلي.