صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة65
مجلة

سلمون ليموني مع كسكس طماطم كرزية

سلمون ليموني مع كسكس طماطم كرزية
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان والبيسكاتاريان? يمكن أن يكون سمك السلمون بالليموني مع كسكس الطماطم الكرزية وصفة هائلة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 41 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 471 سعرة حرارية. ل Serving 6.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 10 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الكسكس وزيت الثوم والطماطم العنب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة رائعة. حاول سمك السلمون مع صلصة الكرز والكسكس الإسرائيلي, سلمون مشوي ببطء مع طماطم كرزية وكسكسي، و سلمون مشوي ببطء مع طماطم كرزية وكسكسي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
هذه واحدة من تلك الوصفات التي يسهل اتباعها من الكتابة: هذا بالقول, هناك العديد من الأطباق المعنية, مما قد يجعل هذا يبدو مزعجا وذكيا, لكن العملية الفعلية المعنية بسيطة بشكل مهين تقريبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
الآن ، أعلم أنه ليس من الصواب تماما الإشارة إلى أنك تطبخ الكسكس عن طريق سكب الماء المغلي فوقه. في عالم مثالي ، أقبل ، يجب على المرء أن ينقع الحبوب في الماء البارد قبل تبخيرها على الساخن ، لكنني آخذ الاختصار ، وبشكل متكرر وأعتذر لأولئك الذين أسيء إليهم.
المكونات سوف تحتاج
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
3
ضع الكسكس في وعاء عازل للحرارة ، مع 2 ملعقة صغيرة ملح كوشير (أو 1 ملعقة صغيرة ملح طعام) ، 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو ، وكل الزنجبيل المبشور. أعط كل شيء قليلا من المزيج قبل إضافة الماء المغلي الساخن. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي أو طبق واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
ملح الطعامملح الطعام
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
في وعاء آخر ، ضع البصل المفروم ناعما.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
في طبق واسع ضحل ، كبير بما يكفي لأخذ شرائح السلمون لاحقا ، قشر الليمون في الطبق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
6
اعصر عصير الليمون في الوعاء مع البصل.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
7
يضاف الملح المتبقي والفلفل الحلو إلى الوعاء مع قشر الليمون ويقلب في 1 ملعقة كبيرة من زيت بنكهة الثوم.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
ثوم جويا®ثوم جويا®
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
8
نصف الطماطم الكرز أو العنب ووضعها في وعاء آخر. ضجة في ملعقة صغيرة المتبقية من زيت بنكهة الثوم وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة وبين عشية وضحاهامقطعة إلى مكعبات 1 بوصة وبين عشية وضحاها
خبز تجعيدات الشوكولاتةخبز تجعيدات الشوكولاتة
ثوم جويا®ثوم جويا®
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
9
سخني مقلاة كبيرة لشرائح السلمون. أثناء تسخين المقلاة ، أضيفي الشرائح إلى الطبق مع قشر الليمون وغطي الجانبين بالمزيج.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
ضعي الشرائح في المقلاة الساخنة واطهيها لمدة 2 إلى 3 دقائق على كل جانب ، حسب السماكة. يجب أن تكون شرائح العصير ولها لون المرجان حية في الوسط ، لذلك تحقق كما كنت طهي الطعام.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
11
وفي الوقت نفسه ، كشف وزغب الكسكس ، والتي ينبغي أن تمتص كل الماء.
المكونات سوف تحتاج
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
12
نضيف الطماطم مع خليط البصل بالليموني ونقلب بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
13
أضف كل الكزبرة تقريبا إلى الكسكس ، وحركها ، ثم تذوق التوابل ، وأضف المزيد من الملح إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
14
ملعقة بعض الكسكس على كل لوحة وترتيب فيليه سمك السلمون جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
15
رشي القليل من الكزبرة أثناء توزيع كل طبق.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو جين 5 شاردونيه. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 9 دولارات.
جين5 شاردونيه
جين5 شاردونيه
شاردونيه ودود للغاية ، مع نكهات الفاكهة الاستوائية المثيرة ، وتلميحا من الدسم ، ولمسة نهائية طويلة ومشرقة. لمدة خمسة أجيال عاشت عائلتنا وعملت أرضنا في لودي, كاليفورنيا, نسعى دائما لمغادرة الأرض في حالة أفضل في اليوم التاليجيل.