صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة78
مجلة

سلمون شينوك مقشر بالفجل مع خضار مطهو ببطء وبطاطا جديدة محمصة

سلمون شينوك مقشر بالفجل مع خضار مطهو ببطء وبطاطا جديدة محمصة
الفجل-قشرة سمك السلمون من طراز شينوك مع الخضر مطهو ببطء والبطاطا الجديدة المحمص قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية على 678 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 42 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 9.42 دولار لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 2 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط فتات الخبز والثوم وعصير الليمون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 88%. هذه النتيجة مذهلة. حاول لحم خنزير مقشر بالأعشاب مع بطاطس جديدة محمصة بالفجل, سمك السلمون بالقشور مع البطاطا المحمصة، و الفجل سمك السلمون بالقشور لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت وقم بتغطية صينية الخبز بالزيت ورشها بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
2
ضعي البطاطس ، وقطعيها لأسفل ، على الصينية وضعيها في الفرن المسخن مسبقا. مشوي حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا وطريا ، حوالي 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
3
أخرجي البطاطس من الفرن وضعيها في مكان دافئ.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
4
اخلطي الفجل والبقدونس وقشر الليمون والخردل و 2 ملاعق كبيرة من الثوم في وعاء صغير. عندما يتم دمجها بالتساوي ، إضافة فتات الخبز وإرم لهم بلطف.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
كوكتيل زيتون محشو بالبيمينتوكوكتيل زيتون محشو بالبيمينتو
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
رشي 3 أونصات من زيت الزيتون فوق خليط الفتات وقلبي برفق مع الحرص على عدم تفتيت الفتات أو جعل الخليط ثقيلا جدا. يتبل الخليط حسب الرغبة بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
6
تبلي شرائح السلمون بالملح والفلفل ثم سخني زيت الكانولا في مقلاة مقلية على نار متوسطة عالية. عندما يبدأ الزيت في التدخين، احرق شرائح السلمون ، من الأعلى إلى الأسفل ، 2 قطعة في المرة الواحدة ، لمدة 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
7
إزالة إلى القصدير الخبز مدهون بخفة, وضع الجانب محروق حتى وكرر العملية مع الآخر 2 قطعة من سمك السلمون.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
8
يرش خليط فتات الخبز فوق الجزء العلوي من السمك لتكوين طبقة متساوية بسمك 1/8 بوصة إلى 1/4 بوصة. يحمص السلمون حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ويصبح السمك صلبا ، حوالي 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
9
أثناء خبز السلمون ، اغلي مرق السمك وزيت الزيتون المتبقي 1 أونصة وملعقة كبيرة من الثوم المتبقية في قدر غير متفاعل. ثم أضيفي الخضار المطهية ، غطيها واطهيها لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى تذبل الخضر.
المكونات سوف تحتاج
مخزون السمكمخزون السمك
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
الخضرالخضر
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
10
يضاف عصير الليمون ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. رتب الخضر في وسط 4 أوعية ضحلة محاطة بالبطاطا المحمصة وسائل الطهي. أعلى كل مع تمهيد المحمص من سمك السلمون.
المكونات سوف تحتاج
البطاطا المشويةالبطاطا المشوية
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
الخضرالخضر
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

المكونات

2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز على الطريقة اليابانية (موصى به: بانكو)فتات الخبز على الطريقة اليابانية (موصى به: بانكو)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق السمك أو عصير البطلينوسمرق السمك أو عصير البطلينوس2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةثوم طازج مفروم ، بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرةثوم طازج مفروم ، بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةخضار مشكل (شارد ، كرنب ، خضار خردل ، وهندب)خضار مشكل (شارد ، كرنب ، خضار خردل ، وهندب)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأعد الفجلأعد الفجل1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير1قطع حلوى التوفي من هيث بارقشر الليمون الطازجقشر الليمون الطازج8بطاطس جديدة ، نصفبطاطس جديدة ، نصف6الروبيان والأوردةالنفطالنفط851 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.زيت زيتون بكر زائد 1 أونصةزيت زيتون بكر زائد 1 أونصة4شرائحإلى 6 شرائح سمك السلمون من طراز شينوك ، (موصى به: تمهيد قطع 2 بوصة بنسبة 2 بوصة بنسبة 1 بوصة)إلى 6 شرائح سمك السلمون من طراز شينوك ، (موصى به: تمهيد قطع 2 بوصة بنسبة 2 بوصة بنسبة 1 بوصة)6الروبيان والأوردةملح وفلفلملح وفلفل23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخردل الحبوب الكاملةخردل الحبوب الكاملة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون في القائمة? محاولة الاقتران مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 يبدو تصنيف النجوم وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه
تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه
نوزول لو برونيش هو تعبير أنيق ومميز لمجموعة شاردونيه ، مع باقة نظيفة وعطرة من الفواكه البيضاء والاستوائية يقابلها الفروق الدقيقة في الخبز المحمص. على الحنك ، يظهر توازنا رائعا لنضج الفاكهة يؤكده الحموضة الطازجة وهيكل الجسم المتوسط ، مع انطباع عام بالتعقيد الدقيق. تتكرر هذه في النهاية النظيفة والمستمرة ، والتي تنتهي بنبرة لذيذة خفية.