سلمون ساكي سريع الشفاء مع الكينوا
قد يكون سمك السلمون الساكي سريع الشفاء مع الكينوا هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 502 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون كل. ل Serving 4.66 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. إذا كان لديك الكينوا والفلفل الحلو وعصير البرتقال وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي طهي الكتاب: سمك السلمون سريع الشفاء, سمك السلمون سوكي على البخار مع زبدة الساكي، و ساكي الزنجبيل المزجج السلمون.
تعليمات
ضع السلمون ، جانب الجلد لأسفل ، على طبق.
الجمع بين 1 ملعقة صغيرة من الملح موافق للشريعة اليهودية و 1 ملعقة صغيرة من السكر; فرك خليط الملح بالتساوي على الجانبين البشرة من سمك السلمون. تغطية مع غلاف بلاستيكي ؛ البرد 2 ساعة.
إزالة غلاف بلاستيكي من سمك السلمون. اشطف السلمون بالماء البارد واتركه حتى يجف بمنشفة ورقية.
الجمع بين 1 كوب ساكي ، المتبقية 1 ملعقة صغيرة من السكر ، معجون الفلفل الحار ، والثوم في كيس من البلاستيك الرمز البريدي.
ختم وتتبل في الثلاجة 1 ساعة ، وتحول في بعض الأحيان.
ضع الكينوا في منخل ناعم ؛ ضع المنخل في وعاء كبير. غطي الكينوا بالماء. باستخدام يديك ، افركي الحبوب معا لمدة 30 ثانية ؛ شطف واستنزاف. كرر الإجراء مرتين.
سخني الزبدة و 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة.
يضاف الفلفل والجزر والبصل إلى المقلاة ؛ سوت 2 دقيقة أو حتى البصل هو العطاء.
إضافة الكينوا; طبخ 1 دقيقة مع التحريك باستمرار. ضجة في 1 كوب ماء, تبقى 1/2 كوب ساكي, عصير, و 1/4 ملعقة صغيرة ملح; جلب ليغلي. يغطى ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى يمتص السائل ويصبح الكينوا طريا.
إزالة من الحرارة ؛ زغب مع شوكة. ضجة في البقدونس. الدفء.
إزالة سمك السلمون من كيس ، حجز ماء مالح.
ضعي التتبيلة في قدر صغير على نار متوسطة عالية ، واطهيها حتى تنخفض إلى 2 ملعقة طعام (حوالي 7 دقائق).
فرشاة الجانبين البشرة من سمك السلمون مع المتبقية 1/2 ملعقة صغيرة من النفط.
سخني مقلاة مقاومة للفرن على نار متوسطة عالية.
يضاف السلمون إلى المقلاة ، مع رفع الجلد لأعلى ؛ يطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. اقلب السلمون ، وشرج مع ماء مالح مخفض.
ضعي المقلاة في الفرن واخبزيها على حرارة 450 دقيقة لمدة 5 دقائق أو حتى يتقشر السمك بسهولة عند اختباره بالشوكة أو حتى درجة النضج المطلوبة.
قدميها على الفور مع الكينوا.