صعوبةخبير
جاهز50 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة14
مجلة

سلطعون محشي ستيك مع صلصة بيرنيز

سلطعون محشي ستيك مع صلصة بيرنيز
سرطان البحر محشوة شريحة لحم مع صلصة بيرنيز هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. ل Serving 4.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 16 جرام بروتين, 57 جرام دهون، وما مجموعه 695 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 2. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. أعجب 10 أشخاص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط فصوص الثوم والنبيذ ولحم الخنزير المقدد ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول سمك فيليه محشو بالكابوريا والشيتاكي مع أسقلوب غواص ملفوف بشباك بطاطس أرجوانية بيروفية وصلصة بيرنيز, شريحة لحم ضلع محروق مع ب إرمارنيز (إنتريك أومت ب إرمارنيز)، و ستيك وبيض بنديكت مع صلصة ب إرمارنيز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
جعل حشو.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
2
إزالة سرطان البحر من الساقين ، وكسر اللحوم.
المكونات سوف تحتاج
سرطان البحرسرطان البحر
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
3
تسخين كمية صغيرة من زيت الزيتون في مقلاة ، إضافة الكرفس والبصل كوك 1 دقيقة ، إضافة الثوم كوك لمزيد من 2 دقائق التحريك أو حتى الكرفس والبصل تليين.
المكونات سوف تحتاج
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
4
يضاف البقدونس والفلفل وسرطان البحر ويحرك المزيج ثم يرفع ويوضع على جانب واحد.شرائح اللحم.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
سرطان البحرسرطان البحر
5
قطع شريحة لحم أفقيا من خلال الوسط مع الحرص على عدم قطع كل الطريق. فتح شريحة لحم من ذلك هو بوترفليد ، واتخاذ مطرقة اللحوم والجنيه إلى فلاتن قليلا.تقسيم مزيج حشو بين شرائح اللحم 2 ، ووضعه على نصف شريحة لحم ، أضعاف النصف المتبقي على القمة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب فطر طازج مقطع1-1/4 كوب فطر طازج مقطع
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب من فتات خبز البانكو3 أكواب من فتات خبز البانكو
6
انشر نصف ملعقة صغيرة من الفجل فوق كل شريحة لحم ، ولف 2 من لحم الخنزير المقدد حول كل شريحة لتثبيتها.طهي شرائح اللحم في مقلاة ساخنة 2 دقيقة كل جانب إلى اللون البني,
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
كوكتيل زيتون محشو بالبيمينتوكوكتيل زيتون محشو بالبيمينتو
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
7
ضعي شرائح اللحم في طبق مقاوم للفرن واطهيها في فرن مسخن مسبقا بدرجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة اعتمادا على مدى سمكها لمركز وردي لطيف.صلصة.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
8
يسكب البرنيز في قدر ، ويضاف 200 مل من خفق الحليب حتى يتحد ، مع التحريك حتى تبدأ الصلصة في التكاثف.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
9
يضاف الصلصة والعصير والنبيذ والخل والتاباسكو والقشدة والأعشاب مع التحريك حتى يتكاثف الخليط. يمكن ترك الصلصة على موقد دافئ للتدفئة ، فقط حرك من حين لآخر.الهليون.تقليم نهايات الهليون ، واتخاذ 5 الرماح والتفاف شريحة من لحم الخنزير المقدد في جميع أنحاء لتأمين ، كرر مع الهليون المتبقية ولحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
صلصة تاباسكوصلصة تاباسكو
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
10
ضعيها في طبق مقاوم للفرن بالزيت واطهيها لمدة 10 دقائق. يتم طهيها في نفس درجة الحرارة كما شريحة لحم لذلك أنا فقط البوب لهم في عندما يكون شرائح اللحم 10 دقائق أكثر ل go.To
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
مزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميكمزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميك
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
11
خدمة: عملت الألغام على الهريس, وتصدرت مع شريحة لحم, وضع الهليون على رأس ورذاذ مع صلصة.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات

المكونات

20سبيرز الهليون الطفلسبيرز الهليون الطفل4ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1ضلع صغيرضلع كرفس صغير ، مقطع إلى نصفين ، ثم مقطع إلى شرائح رفيعةضلع كرفس صغير ، مقطع إلى نصفين ، ثم مقطع إلى شرائح رفيعة21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةأرجل السلطعون الملك (اقرأ الوصف أعلاه.)أرجل السلطعون الملك (اقرأ الوصف أعلاه.)1أوريو محشو مزدوجالطرخون المجففالطرخون المجفف42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف2قطع حلوى التوفي من هيث بارالبقدونس الطازج المفروم ناعماالبقدونس الطازج المفروم ناعما2فصوص ثوم مطحونةفصوص ثوم مطحونة2البصل الأخضر ، شرائح رقيقةالبصل الأخضر ، شرائح رقيقة1أوريو محشو مزدوجكوكتيل زيتون محشو بالبيمينتوكوكتيل زيتون محشو بالبيمينتو3قطع حلوى التوفي من هيث بارلتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال1قطع حلوى التوفي من هيث بارتوابل الليمون والفلفلتوابل الليمون والفلفل501 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريم ، كامل الدسم (اعتدت انخفاض الدهون.) أو 50 مل كريم خفيف (اعتدت انخفاض الدهون.)كريم ، كامل الدسم (اعتدت انخفاض الدهون.) أو 50 مل كريم خفيف (اعتدت انخفاض الدهون.)2الروبيان والأوردةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة2قطع حلوى التوفي من هيث بار1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن23عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلومزيج صلصة الكيس بيرنيز (كان الكيس 23 جم مكونا من 300 مل ، وأضفت 200 مل من الحليب وشكلت آخر 100 مل من السائل من ر)مزيج صلصة الكيس بيرنيز (كان الكيس 23 جم مكونا من 300 مل ، وأضفت 200 مل من الحليب وشكلت آخر 100 مل من السائل من ر)2شرائحشرائح ستيك ، سميكةشرائح ستيك ، سميكة1داشصلصة تاباسكوصلصة تاباسكو11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض1أوريو محشو مزدوجصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ

شاردونيه, مسكاديت, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للمحار. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. يبدو مصنع نبيذ لاجونا الروسي ريفر شاردونيه مع تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 29 دولار لكل زجاجة.
لاغونا الخمرة الروسية نهر شاردونيه
لاغونا الخمرة الروسية نهر شاردونيه
تقع في قلب وادي النهر الروسي, كان لاجونا رانش فينيارد موطنا لشاردونيه من الطراز العالمي في الماضي 30 سنوات. يدين الكرم بموسم نموه الطويل إلى الضباب البارد الذي يتدفق من المحيط الهادئ ، مما يمنح عنبنا شاردونيه توازنا دقيقا بين الحموضة المقرمشة ونكهات الفاكهة الناضجة. تعبير أنيق عن كروم العنب الذي يحمل الاسم نفسه, لاجونا رانش فينيارد شاردونيه هو نبيذ فاخر ومتوازن بشكل استثنائي. يفتح مع ملاحظات من التفاح والكمثرى والسفرجل واليوسفي ، مؤطرة بألوان حلوة من التوابل الآسيوية. متوازن وغني, هذا شاردونيه لديه ملمس معبرة والطبقات, الانتهاء العالقة.