صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة54
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

سلطة مكسيكية مفرومة

سلطة مكسيكية مفرومة
وصفة سلطة المفروم المكسيكي يمكن أن تلبي حنين المكسيكي الخاص بك في ما يقرب من 2 ساعة و 15 دقيقة. ل Serving 2.72 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 394 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 18 جرام دهون لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من الجيكاما وخل التفاح والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل عصير التفاح والخل هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الخل كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلطة مكسيكية مفرومة, سلطة مكسيكية مقطعة، و سلطة مكسيكية مفرومة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في طبق خبز كبير غير تفاعلي ، اخلطي 1/4 كوب بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من زيت الكانولا مع 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون والثوم والهالابيو و 1 ملعقة صغيرة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
زجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمةزجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
2
إضافة الدجاج ، وتحول إلى معطف واسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة أو الثلاجة لمدة تصل إلى 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3
يحمص الفلفل الأحمر والأخضر تحت الفروج أو مباشرة فوق لهب الغاز ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يتفحم في كل مكان ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب من جبن الفلفل جاك المبشور، مقسم3/4 كوب من جبن الفلفل جاك المبشور، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
4
انقله إلى وعاء ، غطيه بغلاف بلاستيكي واتركه على البخار لمدة 10 دقائق. قشر الفلفل وتخلص من السيقان والبذور ثم قطعيها إلى مكعبات.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
5
في هذه الأثناء ، في مقلاة متوسطة ، سخني 1/4 كوب من الزيت حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
أضيفي شرائح التورتيلا واقليها على نار عالية ، مع التقليب بشكل متكرر ، حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح التورتيلاشرائح التورتيلا
7
يصفى على المناشف الورقية ويرش بالملح.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
8
في الخلاط ، اخلطي 3/4 كوب من الزيت المتبقي مع الكزبرة والسكر والخل و 1/4 كوب المتبقية من عصير الليمون وهرسها حتى تصبح ناعمة. يتبل الخل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
9
سخني مقلاة شواء كبيرة من الحديد الزهر وافركيها بالزيت برفق.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
10
أخرج الدجاج من التتبيلة واكشط أي قطع من الثوم والهالابيو. يشوى الدجاج على نار معتدلة ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ويطهى بالكامل ، من 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
زجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمةزجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
11
انقله إلى سطح العمل واتركه لمدة 10 دقائق ، ثم قطعه إلى نرد 3/4 بوصة.
12
في وعاء كبير ، يمزج الفلفل المشوي مع الطماطم والأفوكادو والبصل والجيكاما والطماطم والدجاج.
المكونات سوف تحتاج
مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
جيكاماجيكاما
بصل مقلي بالجبن الشيدربصل مقلي بالجبن الشيدر
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
13
يضاف الخل ويقلب برفق حتى يغطى ؛ يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل
14
انقلي السلطة إلى طبق كبير ، وزعي شرائح التورتيلا المقلية في الأعلى وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
شرائح التورتيلاشرائح التورتيلا

المكونات

2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكن8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة1جبنة بارميزان مبشورة4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمعبأة بإحكام الكزبرة المفروم خشنامعبأة بإحكام الكزبرة المفروم خشنا64 بوصةتورتيلا الذرة ، مقطعة إلى شرائح 2 في 1/4 بوصةتورتيلا الذرة ، مقطعة إلى شرائح 2 في 1/4 بوصة2القشرة: فتات بسكويت غراهامصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1الفلفل الأخضرالفلفل الأخضر2الأفوكادو هاس الناضجة ، مقطعة إلى النرد 1/2 بوصةالأفوكادو هاس الناضجة ، مقطعة إلى النرد 1/2 بوصة1صغيرهالابي شيمو-ينبع ، المصنف والمفرومهالابي شيمو-ينبع ، المصنف والمفروم454فلفل هابينروجيكاما صغيرة ، مقشرة ومقطعة إلى نرد 1/2 بوصةجيكاما صغيرة ، مقشرة ومقطعة إلى نرد 1/2 بوصة6قليل من الكوسة المفرومةملح كوشيرملح كوشير7القشرة: فتات بسكويت غراهامعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج6قليل من الكوسة المفرومةفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج2الفلفل الأحمرالفلفل الأحمر1( باذنجان)البصل الأحمر ، مكعبات ناعماالبصل الأحمر ، مكعبات ناعما6أنصاف صدور دجاج بدون جلد وعظمأنصاف صدور دجاج بدون جلد وعظم1جبنة بارميزان مبشورة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة5لارجيستوماتيلوس ، مقشر ومقطع إلى أسافين رفيعةتوماتيلوس ، مقشر ومقطع إلى أسافين رفيعة2الطماطم ، المصنفة ومكعباتالطماطم ، المصنفة ومكعبات

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق are هي بلدي أفضل اللقطات لالمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 60 دولار.
نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير
نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير
العبير الجميل من السسافراس والموكا وعرق السوس الأسود يظهر الشخصية الفريدة والجريئة لوادي النهر الروسي. نكهات مميزة من فاكهة البرامبلي والبلوط الحلو والفلفل الأبيض تؤدي إلى نبيذ واسع ومتوازن مع حموضة صديقة للطعام. تعتبر الأيام الدافئة والمشمسة في النهر الروسي والليالي الضبابية الباردة مثالية لبينوت نوير-فالخمور لها قوام ووزن رائعين دون المبالغة أو فقدان حموضتها الطبيعية. الكلاسيكية العميقة, العبير والنكهات الداكنة يعرف النهر الروسي بالتألق في هذا النبيذ.