سلطة مفرومة
سلطة المفروم هو خال من الغلوتين ونباتي طبق جانبي. ل Serving 1.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 9 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 206 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من زيت الزيتون والفلفل والذرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلطة مقطعة مع الحمص المحمص (سلطتي المقطعة المفضلة), سلطة مفرومة، و سلطة تكس مكس المفرومة لوصفات مماثلة.
تعليمات
يغلى 3 كوارت من الماء في قدر من 5 إلى 6 كوارت ، ثم يطهى البازلاء ذات العيون السوداء ، المغطاة جزئيا ، حتى تنضج ، حوالي 20 دقيقة.
أثناء طهي البازلاء ، قطعي الكوسة والشمر إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة.
اخفقي البصل الأخضر والشبت والخل وعصير الليمون والخردل والفلفل والحريف و 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح في وعاء كبير.
يضاف الزيت في تيار بطيء مع الخفق حتى يصبح مستحلبا.
أضف الكوسة والشمر إلى الصلصة.
عندما تصبح البازلاء طرية ، انقلها بملعقة مشقوقة إلى منخل فوق وعاء كبير ، مع الاحتفاظ بماء الطهي في وعاء ، والبازلاء الباردة قليلا ، ثم أضفها إلى السلطة.
عودة الماء ليغلي وإضافة المتبقية 1 1/2 ملعقة طعام ملح, ثم طهي الذرة وادامامي, مكشوف, حتى تصبح طرية, 6 إلى 7 دقائق.
نقل إلى غربال لتبرد قليلا ، ثم تضاف إلى السلطة ويقلب على الجمع. تبرد السلطة تماما وتقدم مبردة أو في درجة حرارة الغرفة.