صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص1
نقاط الصحة10
مجلة

سلطة مخلل الجزر والديكون

سلطة مخلل الجزر والديكون
الجزر وديكون سلطة مخلل قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذا خال من الغلوتين, فودماب ودية, وتخدم الوصفة النباتية 1 والتكاليف 15 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 1 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 74 سعرة حرارية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من السكر وخل الأرز وملح الكوشر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة صلبة. حاول وصفة الجزر المخلل الفيتنامي والديكون, طهي الكتاب: مخلل دايكون والجزر والخيار، و منزلقات كرات الدجاج الآسيوية مع الجزر المخلل والدايكون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قطع طرف كل جزرة على قطري طويل. استخدم بنرينر أو قطاعة خضروات أخرى أو مبشرة خشنة لتقطيع الجزر إلى شرائح ، أو استخدم سكينا لتقطيعه إلى أعواد الثقاب. يجب أن يكون لديك ما يقرب من 2 كوب.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
جزرجزر
المعدات التي سوف تستخدمها
المبشرةالمبشرة
سكينسكين
2
ضعي الجزر في مصفاة كبيرة واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
جزرجزر
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
3
استخدم نفس الطريقة لعمل شرائط دايكون. يجب أن يكون لديك ما يقرب من 2 كوب.
المكونات سوف تحتاج
فجل دايكونفجل دايكون
4
أضف إلى الجزر في المصفاة واخلط جيدا بيديك.
المكونات سوف تحتاج
جزرجزر
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
5
يرش على الملح ويقلب المزيج.
المكونات سوف تحتاج
الملحالملح
6
ضعه فوق وعاء أو في الحوض واتركه لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
في هذه الأثناء ، في قدر غير متفاعل ، يمزج الماء والخل والسكر ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
السكرالسكر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
8
يرفع عن النار ؛ بارد لدرجة حرارة الغرفة. (لا تطبخ الخضار ، استحم بها.)
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
9
اشطف الخضار لفترة وجيزة بالماء البارد ، ثم اعصرها حتى تجف وانقلها إلى وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
10
يسكب فوق خليط الخل ويحرك برفق بملعقة خشبية لضمان ترطيب جميع الخضروات جيدا.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
الخلالخل
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة خشبيةملعقة خشبية
11
اسمحوا الوقوف لمدة 1 ساعة قبل التقديم.
12
للتقديم ، ارفع السلطة من حمام الخل (انظر الملاحظة) وقم بالتل بشكل جذاب على طبق.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل