صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة15
مجلة

سلطة سيزر

سلطة سيزر
هل تحتاج إلى طبق رئيسي من نوع pescatarian ؟ يمكن أن تكون سلطة السيزر وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 555 سعرة حرارية و 30 جرامًا من البروتين و 30 جرامًا من الدهون . مقابل 2.39 دولارًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 23% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واشترِ الأنشوجة والبارميجيانو ريجيانو والبقدونس وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. أعجب 28 شخصًا بهذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الأمريكي حقًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 73% في الملعقة . وصفات مماثلة هي سلطة سيزر كلاسيكية ، وسلطة سيزر بارنابي ، وسلطة سيزر الكمأة السوداء .

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
1
سخني زيت الزيتون على نار متوسطة إلى عالية في مقلاة أو مقلاة. بمجرد أن يصبح الجو ساخنًا ولكن بدون تدخين، أضيفي قطع الخبز وحركيه حتى يتم تحميص الخبز بالتساوي ويصبح لونه بنياً ذهبياً. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
ضعي قطع الخبز المحمص في وعاء مغطى بمنشفة ورقية لتصريف الزيت. ضعي الجبنة على الفور في قطع الخبز المحمص، ثم البقدونس. احفظه في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
الخبز المحمصالخبز المحمص
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
صلصة الخلصلصة الخل
1
يُمزج الجبن والثوم المحمص والخل والخردل والأنشوجة وصفار البيض في محضرة الطعام. مزيج حتى يتم تشكيل عجينة ناعمة. إذا لزم الأمر، أضف ملعقتين كبيرتين من الماء للتأكد من أن المعجون ناعم وليس متكتل. مع تشغيل الآلة، قم بتحريك الزيت إلى العجينة في تيار مستمر.
المكونات سوف تحتاج
مخلل الشبت شرائح رقيقةمخلل الشبت شرائح رقيقة
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
أضف المزيد من الماء أو الخل حسب الضرورة، اعتمادًا على مدى تفضيلك للصلصة أو حمضيتها.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
1
ضعي أوراق الخس في طبق التقديم، ثم وزعي الصلصة فوقها. يتبل بالملح والفلفل. باستخدام مقشرة، قم بحلق قطع كبيرة من جبن البيكورينو فوق الخس، يليها الخبز المحمص والأنشوجة في حالة الاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
بيكورينوبيكورينو
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة (6 أونصات)1 كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة (6 أونصات)
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
الخبز المحمصالخبز المحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة