سلطة سيزر

هل تحتاج إلى طبق رئيسي من نوع pescatarian ؟ يمكن أن تكون سلطة السيزر وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 555 سعرة حرارية و 30 جرامًا من البروتين و 30 جرامًا من الدهون . مقابل 2.39 دولارًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 23% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واشترِ الأنشوجة والبارميجيانو ريجيانو والبقدونس وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. أعجب 28 شخصًا بهذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الأمريكي حقًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 73% في الملعقة . وصفات مماثلة هي سلطة سيزر كلاسيكية ، وسلطة سيزر بارنابي ، وسلطة سيزر الكمأة السوداء .

تعليمات

شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.

سخني زيت الزيتون على نار متوسطة إلى عالية في مقلاة أو مقلاة. بمجرد أن يصبح الجو ساخنًا ولكن بدون تدخين، أضيفي قطع الخبز وحركيه حتى يتم تحميص الخبز بالتساوي ويصبح لونه بنياً ذهبياً. يتبل بالملح والفلفل.

المكونات سوف تحتاج

1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط

زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر

3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح

المعدات التي سوف تستخدمها

جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة

ضعي قطع الخبز المحمص في وعاء مغطى بمنشفة ورقية لتصريف الزيت. ضعي الجبنة على الفور في قطع الخبز المحمص، ثم البقدونس. احفظه في درجة حرارة الغرفة.

المكونات سوف تحتاج

الخبز المحمص

1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن

2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل

بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة

حلوى بيتشي-أو

يُمزج الجبن والثوم المحمص والخل والخردل والأنشوجة وصفار البيض في محضرة الطعام. مزيج حتى يتم تشكيل عجينة ناعمة. إذا لزم الأمر، أضف ملعقتين كبيرتين من الماء للتأكد من أن المعجون ناعم وليس متكتل. مع تشغيل الآلة، قم بتحريك الزيت إلى العجينة في تيار مستمر.

المكونات سوف تحتاج

مخلل الشبت شرائح رقيقة

جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير

بسكويت الزنجبيل، مقسم

4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة

1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة

2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل

شريحة واحدة من قشر الليمون

بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

طماطم موروثة، مفرومة، اختيارية

أضف المزيد من الماء أو الخل حسب الضرورة، اعتمادًا على مدى تفضيلك للصلصة أو حمضيتها.

المكونات سوف تحتاج

1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة

شريحة واحدة من قشر الليمون

ضعي أوراق الخس في طبق التقديم، ثم وزعي الصلصة فوقها. يتبل بالملح والفلفل. باستخدام مقشرة، قم بحلق قطع كبيرة من جبن البيكورينو فوق الخس، يليها الخبز المحمص والأنشوجة في حالة الاستخدام.

المكونات سوف تحتاج

بيكورينو