صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة76
مجلة

سلطة ستيك مشوية

سلطة ستيك مشوية
قد تكون سلطة شرائح اللحم المشوية هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 33 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 380 سعرة حرارية. ل 3 3.73 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الزيتون والفلفل المشوي والفلفل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. يمكن الاستمتاع به في أي وقت ، لكنه جيد بشكل خاص ل الرابع من يوليو. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 67%، وهو صلب. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل سلطة ستيك بورتوبيلو مشوية مع الأفوكادو والليمون والذرة المشوية, سلطة ستيك مشوية بالجبنة الزرقاء + عنب مشوي، و سلطة ستيك مشوية.

تعليمات

1
يمزج الملح ومسحوق الثوم والفلفل. بلل منشفة ورقية بزيت الطهي ؛ باستخدام ملقط طويل ، افركي رف الشواء لتغطيته برفق.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الثوممسحوق الثوم
زيت الطهيزيت الطهي
فلفلفلفل
ستيكستيك
الملحالملح
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
الشوايةالشواية
ملقطملقط
2
شواء شريحة لحم ، مغطاة ، على نار متوسطة لمدة 6-8 دقائق على كل جانب أو حتى يصل اللحم إلى النضج المطلوب (لمتوسط الندرة ، يجب أن يقرأ مقياس حرارة اللحوم 145° ؛ متوسط ، 160° ؛ مطهو جيدا ، 170°).
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
الشوايةالشواية
3
ضعي شرائح البصل على سمك مزدوج من ورق القصدير شديد التحمل (حوالي 12 بوصة. مربع). أضعاف احباط حول البصل وختم بإحكام. يشوى ويغطى على نار متوسطة لمدة 16-20 دقيقة أو حتى ينضج البصل. افتح ورق القصدير بعناية للسماح للبخار بالخروج.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
4
دع شريحة اللحم تقف لمدة 5 دقائق. في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، يمزج الخضر والفاصوليا والفلفل الأحمر والبصل المشوي.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأحمرالفلفل الأحمر
الخضرالخضر
الفولالفول
البصلالبصل
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
في وعاء صغير ، اخفقي الخل والريحان والزيت والخردل.
المكونات سوف تحتاج
الخردلالخردل
الخلالخل
باسلباسل
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
6
صب 1/4 كوب على السلطة. يقسم بين أربع أطباق سلطة. شريحة شريحة لحم الخاصرة عبر الحبوب.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم الجناحشريحة لحم الجناح
الحبوبالحبوب
7
رذاذ مع خلع الملابس المتبقية.

المكونات

791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شريحة لحم بقرشريحة لحم بقر4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.يمكن الفاصوليا ، تشطف وتصفىيمكن الفاصوليا ، تشطف وتصفى1أوريو محشو مزدوجخردل ديجونخردل ديجون23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةريحان طازج مفروم أو 2 ملعقة صغيرة ريحان مجففريحان طازج مفروم أو 2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف1قطع حلوى التوفي من هيث بارشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1981 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جرة تفحم الفلفل الأحمر الحلو ، ينضب وشرائحجرة تفحم الفلفل الأحمر الحلو ، ينضب وشرائح1421 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزمة الربيع مزيج سلطة الخضرحزمة الربيع مزيج سلطة الخضر1قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل الحلو ، شرائحالبصل الحلو ، شرائح

النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر

شاردونيه ، ساوفيجنون بلانك ، وغروينر فيلتلينر هي أفضل اختياراتي للسلطة. يحتوي كل من ساوفيجنون بلانك وجرونر فيلتلينر على ملاحظات هيربي التي تكمل السلطات بما يكفي من الحمض لمطابقة صلصة الخل اللاذعة ، في حين أن شاردونيه يمكن أن يكون اختيارا جيدا لتتبيلات السلطة الكريمية. في دي الرومان شاردونيه مع 4.9 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 36 دولار لكل زجاجة.
في دي الرومان شاردونيه
في دي الرومان شاردونيه
نبيذ جاف مصنوع من عنب شاردونيه 100٪.