سلطة راتاتوي تبولة
قد تكون سلطة راتاتوي تبولة مجرد الشرق الأوسط وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 136 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 32 شخصا بهذه الوصفة. أحب عدد قليل من الناس هذا الطبق الجانبي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والبصل والاسكواش الصيف ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل راتاتوي راتاتوي (توماس كيلر كونفيت بيالدي), سلطة التبولة، و سلطة التبولة.
تعليمات
في وعاء متوسط ، ضعي البرغل و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
صب الماء المغلي على البرغل ؛ اسمحوا الوقوف 1 ساعة.
صفي أي سائل متبقي من البرغل.
في هذه الأثناء ، في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية.
يضاف الكوسة والقرع الأصفر والبصل والطماطم و 1/2 ملعقة صغيرة ملح ؛ يطهى لمدة 6 دقائق مع التحريك باستمرار حتى تنضج الخضار.
في وعاء كبير ، إرم خليط الخضار والبرغل والبقدونس والخل والباقي 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.