صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة8
مجلة

سلطة بطاطس محمصة جديدة بالزيتون

سلطة بطاطس محمصة جديدة بالزيتون
تفحم سلطة البطاطا الجديدة مع الزيتون قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 217 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.47 دولار لكل وجبة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. هذه الوصفة محبوبة من قبل 8 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من البطاطس الجديدة وخل نبيذ الأرز وزيتون كالاماتان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 54%. وصفات مماثلة هي الشمر المحمص مع نودلز البطاطا الحلوة والطماطم المتفحمة والزيتون والبيكورينو, سلطة بطاطس بالزيتون والفلفل، و سلطة بطاطس بالزيتون والفلفل.

تعليمات

1
إرم البطاطا في الزيت مع الأعشاب ، رش سخية من الملح وعدد قليل من طحن الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
2
ضع البطاطس ، مقطعة إلى أسفل ، في طبقة واحدة على ورقة بسكويت الشفاه. ضع المقلاة على أدنى رف للفرن البارد ؛ يسخن الفرن إلى 450 درجة. مشوي حتى يصبح الجانب المقطوع بنيا ذهبيا والبطاطس طرية ، من 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
جل تلوين الطعام باللون الوردي والأخضر والأزرقجل تلوين الطعام باللون الوردي والأخضر والأزرق
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
3
انقلي البطاطس إلى وعاء كبير أضيفي الزيتون والبصل والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
خفقت الخل, مايونيز, ثوم, قليل كبير من الملح واثنين من يطحن من الفلفل في كوب قياس الزجاج 1 كوب. اخفقي الزيت ببطء ، أولا في قطرات ، ثم في تيار بطيء وثابت.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
صب خلع الملابس على سلطة دافئة.
6
قدميها في درجة حرارة الغرفة للحصول على أفضل نكهة.