سلطة المعكرونة اليونانية مع الروبيان والطماطم والكوسا والفلفل والجبن الفيتا
سلطة المعكرونة اليونانية مع الروبيان والطماطم والكوسا والفلفل والفيتا هي وصفة متوسطية تكفي 6 أشخاص. مقابل 3.65 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 25٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 561 سعرة حرارية و 31 جرامًا من البروتين و 20 جرامًا من الدهون . تعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي، ويتم إعدادها في حوالي 52 دقيقة . إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا . مقدمة لك من Allrecipes. قام 144 شخصًا بتحضير هذه الوصفة وسيقومون بتحضيرها مرة أخرى. إذا كان لديك سلطة معكرونة وطماطم كرزية وزيت زيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. مع درجة ملعقة 80٪ ، فإن هذا الطبق رائع. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا الدجاج بالطماطم والفلفل والجبن الفيتا والروبيان بالطماطم والجبن الفيتا والصنوبر وسلطة الفلفل الأحمر والطماطم المشوية .
تعليمات
لتحضير الصلصة، اخفقي المكونات الخمسة الأولى معًا، ثم أضيفي الزيت ببطء مع الخفق للحصول على قوام سميك.
صبها في وعاء ذو غطاء محكم الغلق لنقلها إلى النزهة.
اضبط رف الفرن على أعلى درجة حرارة، وشغّل الشواية على أعلى درجة حرارة. قلّب الكوسا والفلفل الحلو مع زيت الزيتون والملح والفلفل، ثم رتّبها على صينية خبز كبيرة ذات جوانب. اشويها لمدة ثماني إلى عشر دقائق حتى يصبح لونها بنيًا متقطعًا، مع تقليب شرائح الكوسا وأنصاف الفلفل مرة واحدة. ضعها جانبًا في وعاء كبير لتبرد، ثم قطّعها إلى قطع صغيرة.
أغلي جالونًا واحدًا من الماء وملعقتين كبيرتين من الملح.
أضف المعكرونة واتركها تغلي حسب الوقت الموضح على العبوة حتى تصبح طرية.
صفّيها جيدًا (لا تشطفيها) وضعيها في صينية الخبز. اتركيها جانبًا لتبرد.
ضعي الخضار والمعكرونة والمكونات المتبقية (باستثناء الصلصة) في وعاء أو كيس بلاستيكي قابل للغلق بسعة جالون (يمكن حفظه في الثلاجة لعدة ساعات). للتقديم، أضيفي الصلصة وقلبيها لتغطيتها.