سلطة الكينوا بالليموني مع الخضار المحلوقة
قد تكون سلطة الكينوا بالليموني مع الخضار المحلوقة مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 7 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 246 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل 97 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الفجل ، لمبة الشمر ، قشر الليمون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. مع ملعقة درجة 70%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل سلطة الكينوا بالليموني مع الخضار المحلوقة, باستا الكينوا السهلة مع الخضار المحمصة في صلصة الليموني، و سلطة محلوقة من الخضار الصيفية النيئة.
تعليمات
باستخدام ماندولين ، شريحة رقيقة الفجل والجزر والبصل الشمر.
نقل إلى وعاء كبير من الماء المثلج وبردت لمدة 1 ساعة ، حتى هش.
في هذه الأثناء،في قدر ، يغلى الكينوا والماء. يغطى ويطهى على نار خفيفة حتى يمتص الماء ويصبح الكينوا طريا ، لمدة 20 دقيقة.
استنزاف وتجفيف الخضروات. في وعاء ، اخلطي قشر الليمون والعصير مع الزيت.
يضاف الكينوا ويقلب ؛ يتبل بالملح والفلفل.
قدمي الكينوا في أوعية مغطاة بالخضروات.