صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة25
مجلة

سلطة الكينوا اليونانية

سلطة الكينوا اليونانية
ننسى الخروج لتناول الطعام أو طلب تناول الطعام في الخارج في كل مرة تشتهي فيها طعام البحر الأبيض المتوسط. جرب صنع سلطة الكينوا اليونانية في المنزل. ل 3 3.08 لكل وجبة، يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين واللاكتو تحتوي على 445 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 28 غرام من الدهون لكل وجبة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. قام زوجان بعمل هذه الوصفة, و 82 سيقول أنها وصلت إلى المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 25 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على خل النبيذ الأحمر والبصل والفيتا وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. مع ملعقة درجة 83%، هذا الطبق رائع. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: سلطة الكينوا اليونانية, سلطة الكينوا اليونانية، و سلطة الكينوا اليونانية.

تعليمات

1
اخفقي عصير الليمون والخل والأوريغانو والثوم وبعض الملح والفلفل في وعاء صغير. اخفقي الزيت ببطء حتى يستحلب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
اتركيه في درجة حرارة الغرفة أثناء تحضير السلطة للسماح بخلط النكهات.
3
اشطف الكينوا في مصفاة حتى يصبح الماء صافيا.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
4
يمزج الكينوا مع 2 كوب ماء و 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل في قدر صغير ، ويغلى المزيج ويطهى حتى يمتص الماء ويصبح الكينوا طريا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
5
نقل إلى وعاء ، زغب مع شوكة والسماح الجلوس لمدة 5 دقائق لتبرد قليلا.
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
6
نضيف الطماطم والزيتون والبصل الأخضر والفلفل الكرزي والبصل الأحمر والخيار والتتبيلة ونقلب إلى طبقة. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل وحتى 8 ساعات قبل التقديم. ويعد يجلس أفضل نكهة.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
خبز تجعيدات الشوكولاتةخبز تجعيدات الشوكولاتة
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
7
قبل التقديم مباشرة ، انقليها إلى طبق ورشي جبنة الفيتا فوقها.
المكونات سوف تحتاج
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف

النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر

شاردونيه ، ساوفيجنون بلانك ، وغروينر فيلتلينر هي أفضل اختياراتي للسلطة. يحتوي كل من ساوفيجنون بلانك وجرونر فيلتلينر على ملاحظات هيربي التي تكمل السلطات بما يكفي من الحمض لمطابقة صلصة الخل اللاذعة ، في حين أن شاردونيه يمكن أن يكون اختيارا جيدا لتتبيلات السلطة الكريمية. بوليو فينيارد كارنيروس شاردونيه مع تصنيف 4.4 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 22 دولار لكل زجاجة.
بوليو فينيارد كارنيروس شاردونيه
بوليو فينيارد كارنيروس شاردونيه
غرامة الأصفر والأخضر لون الذهب. تتجلى الفاكهة الفخمة للأمام بقوة برائحة غنية من عسل الكمثرى وخلاصة الفانيليا ، مع نغمات من الأعشاب الطازجة والمرزبانية. كامل جدا, تكشف النكهات المورقة المتكاملة, عادة كارنيروس, التفاح الناضج والفواكه الخوخية جنبا إلى جنب مع عناصر الفانيليا والقرفة الحارة من البلوط. النهاية هي دسم ، جولة ، ودافئ ، لا "شاري" ولا ريسيني ، البلوط متوازنة بدقة الفاكهة القوية. هذا هو محكم فاخر, النبيذ استخراج عالية; احباط كبيرة لأطباق الأسماك الغنية, دجاج لذيذا, أو لحم العجل المشوي.