سلطة الكسكس والعدس المتوسطي

نقل العدس الساخن إلى وعاء ويقلب في 1 ملعقة كبيرة الخل والملح والفلفل حسب الذوق. يبرد العدس تماما مع التحريك من حين لآخر.

في قدر ، يغلى الماء ويضاف الكسكس والملح.

ارفعي المقلاة عن النار واتركي الكسكس مغطى لمدة 5 دقائق. زغب الكسكس مع شوكة ونقل إلى وعاء كبير. ضجة في 1 ملعقة كبيرة من الزيت وتبرد تماما مع التحريك من حين لآخر.

في وعاء صغير خفقت معا معجون الثوم ، المتبقية 2 ملعقة طعام الخل ، المتبقية 3 ملاعق طعام من الزيت والملح والفلفل حسب الذوق. يقلب العدس ويتبل بالكسكس. سلطة البرد ، مغطاة ، على الأقل 3 ساعات وحتى 2

قبل التقديم مباشرة ، أضيفي المكونات المتبقية وتبليها بالملح والفلفل.

Just before serving, stir in remaining ingredients and season with salt and pepper.