سلطة الكالاماري والروبيان في نابولي
قد تكون سلطة الكالاماري والروبيان في نابولي وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 25 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 324 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.23 دولارا لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك حبوب الكانيليني وملح الكوشر والكالاماري وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل الروبيان الإيطالي ، الإسكالوب ، وسلطة الكالاماري, كالاماري محشي بالجمبري مع عصيدة من دقيق الذرة، و ريجاتوني مع الجمبري والكالاماري والريحان.
تعليمات
في قدر كبير ، يغلى مرق الدجاج على نار عالية.
تضاف المعكرونة وتطهى حتى تنضج ولكن لا تزال متماسكة مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
تصفى المعكرونة وتوضع في وعاء كبير.
في هذه الأثناء ، ضع مقلاة شواء على نار متوسطة عالية أو سخن شواية تعمل بالغاز أو الفحم.
يرش السمك والكوسا والباذنجان والطماطم بزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل. اشوي الكالاماري والروبيان ، حتى ينضج تماما ، حوالي 1 إلى 2 دقيقة على الجانب. اشوي الكوسة والباذنجان حتى تنضج ، حوالي 4 دقائق على الجانب. اشوي الطماطم حتى تظهر علامات الشواء ، حوالي 2 دقيقة.
أضف الأورزو وحبوب الكانيليني والجرجير والريحان والبقدونس إلى الوعاء.
قطع أجسام الكالاماري إلى حلقات 1 بوصة.
نقطع الكوسة والباذنجان والطماطم إلى مكعبات بحجم 1 بوصة تقريبا.
أضيفي الخضار والكالاماري إلى الوعاء مع عصير الليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز والملح والفلفل. إرم للجمع. أخيرا ، أضيفي الجمبري فوق السلطة. تسكب السلطة برفق في وعاء التقديم وتقدم.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر
سلطة في القائمة? جرب الاقتران مع شاردونيه وساوفيجنون بلانك وغروينر فيلتلينر. يحتوي كل من ساوفيجنون بلانك وجرونر فيلتلينر على ملاحظات هيربي التي تكمل السلطات بما يكفي من الحمض لمطابقة صلصة الخل اللاذعة ، في حين أن شاردونيه يمكن أن يكون اختيارا جيدا لتتبيلات السلطة الكريمية. ميريفال كارنيروس شاردونيه مع تصنيف 4.4 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 23 دولار لكل زجاجة.
![ميريفال كارنيروس شاردونيه]()
ميريفال كارنيروس شاردونيه
لدينا 2007 كارنيروس شاردونيه تتركز ومكثفة في الاسلوب. عبير البندق والفواكه الاستوائية والتفاح الناضج مؤطر بالمعادن الهشة والبلوط اللذيذ الحلو. النبيذ غني ودسم مع الانتهاء من العالقة. الاقتران المفضل لدينا هو الكركند المتشقق مع الزبدة المسحوبة والليمون الطازج.