صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة44
مجلة

سلطة الفطر البري والبنجر المحمص وجبن الماعز مع البصل النقي

سلطة الفطر البري والبنجر المحمص وجبن الماعز مع البصل النقي
قد يكون الفطر البري والبنجر المحمص وسلطة جبن الماعز مع البصل النقي هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 12 جرام بروتين, 33 جرام دهون، وما مجموعه 488 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل 8.5 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك فطر شانتيريل وبصل سيبوليني والمريمية وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة محبوب من قبل 67 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة رائعة. حاول مصاص دماء الدجاج-سلطة البنجر مع البصل الأخضر وجبن الماعز والبصل المحمص الغول, سلطة البنجر المحمص وجبن الماعز، و سلطة البنجر المحمص وجبن الماعز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
مقلاة على نار معتدلة ، سخني الزيت.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
يضاف البصل والكراث ويقلى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح طريا. يتبل بالملح ويضاف الكريمة الثقيلة ويستمر في الطهي مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كريم ثقيلكريم ثقيل
الكراثالكراث
البصلالبصل
الملحالملح
3
انقلي خليط البصل إلى محضر الطعام أو الخلاط وعمليه حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
خلاطخلاط
1
مقلاة على نار عالية ، سخني زيت الجوز.
المكونات سوف تحتاج
زيت الجوززيت الجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
يضاف الفطر ، على دفعات إذا لزم الأمر ، ويقلى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتبخر السائل المنبعث من الفطر ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
3
يضاف المريمية ويتبل بالملح ويستمر في الطهي مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح الفطر ذهبيا وطريا.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
سيجسيج
الملحالملح
1
سخن الفرن إلى 425 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
رتبي البنجر في طبق خبز كبير وعميق ورشي عليه الزيت.
المكونات سوف تحتاج
بنجربنجر
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
3
أضف كمية كافية من الماء لتصل إلى حوالي 1/4 بوصة على جانبي طبق الخبز. يغطى بورق الألمنيوم ويشوى حتى ينضج البنجر ، حوالي 45 دقيقة. بمجرد أن يبرد البنجر بدرجة كافية للتعامل معه ، قشره وقطعه إلى أرباع.
المكونات سوف تحتاج
بنجربنجر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
4
انقلي البنجر إلى وعاء متوسط الحجم ، وأضيفي قشر الليمون وعصير الليمون والثوم المعمر ، وتبليه بالملح ، وقلبيه حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
نكهة الليموننكهة الليمون
الثوم المعمرالثوم المعمر
بنجربنجر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
1
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
رتب بذور اليقطين على صينية خبز كبيرة ذات حواف ، ورشها بزيت الجوز ، وقلبها حتى تتحد. مشوي حتى المحمص ، حوالي 10 دقائق ، ثم إرم مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
بذور اليقطينبذور اليقطين
زيت الجوززيت الجوز
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
1
املأ وعاء كبير بالماء المثلج.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، اسلق البازلاء حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
البازلاءالبازلاء
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
استنزاف ، ثم يغرق على الفور البازلاء في الماء المثلج لوقف الطهي.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
البازلاءالبازلاء
4
صفي البازلاء مرة أخرى وجففيها.
المكونات سوف تحتاج
البازلاءالبازلاء
1
في وعاء كبير يمزج الفطر والبنجر والبازلاء وجبن الماعز والبصل ويقلب المزيج. قسمي السلطة على 4 أطباق ورشي بذور اليقطين المحمصة وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
بذور اليقطينبذور اليقطين
جبن الماعزجبن الماعز
الفطرالفطر
بنجربنجر
البصلالبصل
البازلاءالبازلاء
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
من ماستر
3
الشيف ، (ج) FOX 2013 فوكس

المكونات

57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فطر شانتيريل طازج ، نظيف ومشذبفطر شانتيريل طازج ، نظيف ومشذب5بصل سيبوليني مقشر ومقطع إلى أرباعبصل سيبوليني مقشر ومقطع إلى أرباع2(شتاء)الثوم المعمر الطازج المفرومالثوم المعمر الطازج المفروم4الأغصانحكيم طازجحكيم طازج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبن الماعزجبن الماعز81 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبنجر الذهبي ، قلص ونقيتالبنجر الذهبي ، قلص ونقيت5(شتاء)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1تلذذ وعصير الليمون مايرتلذذ وعصير الليمون ماير57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفطر البوق الأسود الطازج ، وتنظيفها وقلصالفطر البوق الأسود الطازج ، وتنظيفها وقلص57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فطر بوق ملكي طازج ، نظيف ، مشذب ، ومقطع إلى أرباعفطر بوق ملكي طازج ، نظيف ، مشذب ، ومقطع إلى أرباع596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)20البازلاء الإنجليزية ، قصفتالبازلاء الإنجليزية ، قصفت596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبذور اليقطينبذور اليقطين81 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبنجر الأحمر ، قلص ونقيتالبنجر الأحمر ، قلص ونقيت4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملحالملح11 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالكراث ، مفرومالكراث ، مفروم2(شتاء)زيت الجوززيت الجوز